Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Index Recettes

Apéritifs

  • Muffins au chou frisé et à la pomme

  • Butternut au tahini

  • Tartines au Brie, champignons et épinards

  • Chutney aux oignons rouges et poires

  • Crackers aux graines de chia et de lin

  • Sandwichs & Tartines au tahin vert à ma façon

  • Un été aux saveurs méditerranéennes

  • Houmous aux petits pois à ma façon

  • Rillettes de sardine

  • Taboulé au chou fleur

  • Pancakes au lait de coco et Green Houmous

  • Mes recettes préférées pour les fêtes

  • Salade ou Tartine à la patate douce et betterave

  • Pink Houmous, l’apéro en rose

  • Houmous, la recette star de l’été

  • Pesto à la menthe et une balade au marché des Capucins

  • Vermicelle de riz au surimi de Christine

  • Tartines au thon et sauce aux olives vertes

  • Crackers aux graines

  • Tartines d’oeufs de caille à la truffe

  • Tartines aux figues et au chèvre

  • « Garden Party » Chez Véro

  • L’été de toutes mes envies !

  • Chips de Kale : c’est l’heure de l’apéro !

  • Tartines au saumon & crème au wasabi

  • Radis de vous connaître !

  • Tapas aux piments doux et chorizo

  • Gressins Maison au Jambon de Bayonne

  • Un Magret, plusieurs possibilités !

  • Taboulé de Quinoa et Boulgour

  • Tartines de champignons, noix et fromage de chèvre

  • Petits cakes au chèvre et aux lardons

  • Mini-Cakes au magret, parmesan et noix

  • Les gougères des petits choux, trés choux !

  • Que faire avec les graines du potiron ?

  • Esprit Brocante

  • Apéro au bord du Bassin d’Arcachon

    • Biscuits, sablés et cookies

  • Carrés gourmands façon « Twix »

  • Cookies aux sésames noir et blanc

  • Biscuits aux graines de sésame grillées

  • Cœurs à prendre

  • Sablés aux graines d’anis et mirabelles

  • Cookies aux flocons d’avoine double chocolat

  • Cookies chocolat, noisettes et purée d’amandes

  • En attendant Noël…On fait des sablés !

  • Mes biscuits d’automne

  • Biscuits Sablés au nom de la rose

  • Shortbread aux zestes d’orange et pépites de chocolat

  • Sablés aux trois chocolats

  • Sablés à la confiture et un samedi ensoleillé

  • Cookies forever !

  • Biscuits bien garnis !

  • Petites génoises façon Pim’s et une balade sur les quais

  • Cookies aux pépites de chocolat et noix de coco

  • Biscuitis aux zestes de citron

  • Cookies aux Pralinettes

  • Ginger Nuts

  • Biscuits aux écorces d’orange et chocolat

  • Biscuits à la cannelle

  • Cookies à la châtaigne et aux pépites de chocolat

  • Biscuits à l’avoine façon Hobnobs

  • Biscuits au Cacao façon Oreo

  • Sablés Gourmands

  • Le Shortbread de la tante de Trish Deseine

  • Cookies aux pépites de chocolat et aux noix

  • Sablés aux Noisettes

  • Cookies aux pépites de chocolat noir et caramel

  • Sablés « c’est moi qui l’ai fait » à la vanille

    • Encore plus...
    Boissons

  • Chocolat glacé à la banane

  • Limonade aux framboises et à la menthe

  • Un verre plein de vitamines et une balade au musée !

  • Green Smoothie

  • Limonade à la fraise

  • Je veux du chocolat chaud !

  • Smoothie banane, poire et sirop d’érable

  • Basilic + Citron = La couleur de l’été

  • Lait de Pêche

    • Desserts

  • Gâteau aux pommes et farine de sarrasin

  • Le Clafoutis dans tous ses états !

  • Cake à la banane sans beurre

  • Gâteau de polenta à l’orange

  • Gâteau aux poires et aux épices

  • Gâteau à la poire, aux graines salées et chocolat

  • Tarte crue au chocolat

  • Tarte rustique aux fraises

  • Gâteau aux dattes et au chocolat

  • 10 manières différentes de fêter la Chandeleur

  • Le pain perdu qui s’est retrouvé dans un cake aux pommes

  • Cake aux noisettes et chocolat

  • Dessert aux graines de chia et fruits rouges

  • Dessert aux abricots et au thym de la Montagne Noire

  • Le cake au chocolat et banane qui déchire !

  • Monsieur Canelé, le bordelais

  • Pancakes exotiques

  • Pancakes aux épinards

  • Tartelettes aux oranges sanguines meringuées

  • Mon pain d’épices au miel à la truffe

  • Petits carrés gourmands

  • Cake gourmand sans beurre

  • Muffins double chocolat sans beurre

  • Gâteau Nantais, des parfums exotiques en automne

  • Tarte aux pommes et fruits rouges

  • Crumble aux pommes-poires et noisettes

  • Un dessert estival et une journée à Domme

  • Flan aux fraises et une promenade au Canon

  • Tartelettes granola et une promenade à la Brocante des Quinconces

  • Brownie à la betterave

  • Tarte fraîche au chocolat

  • Gâteau aux pommes sans gluten

  • Pain d’épices, un délice pour Noël

  • Gâteau aux poires et noisettes

  • Pasteis de Nata presque comme à Belém

  • Tarte aux prunes et crème de pistache

  • Gâteau aux fraises façon cheesecake

  • Cake moelleux aux abricots confits

  • Financier géant aux fruits rouges

  • Mousse au chocolat et aux framboises

  • Gâteau aux fraises et aux myrtilles, comme un goût d’été

  • Gâteau aux noisettes et balade à la brocante des Quinconces

  • Pain perdu, un dessert retrouvé !

  • Panna cotta vanille-mangue

  • Tarte rustique à la frangipane et aux oranges sanguines

  • Mon gâteau de Pâques

  • Gâteau aux oranges sanguines

  • Gâteau au chocolat et pommes caramélisées

  • Flognarde aux Poires

  • Les Truffes blanches de Magnus Nilsson

  • Gâteau gourmand coco-choco

  • Fiadone à la Brousse corse et aux poires

  • Tarte aux mirabelles et aux raisins

  • Glace banane coco-choco et le château éphémère

  • Glace citron-basilic

  • Gâteau aux framboises et aux amandes sans gluten

  • Tarte rustique à la Ricotta et aux fruits

  • Dessert printanier à la ricotta

  • Gâteau très facile à la rhubarbe et à la pomme

  • Glace aux Spéculoos accompagnée d’une balade en petit train

  • Quand l’avocat remplace le beurre !

  • Glace à la banane avec un seul ingrédient !

  • Moelleux Chocolat & Menthe

  • Pannacotta au café, la pause gourmande

  • Le Gâteau Italien aux Poires de Mimi

  • Tiramisu à l’amarena

  • Confit de pommes et de poires

  • Crêpes absolument tout chocolat

  • Le gâteau au chocolat de Mick

  • Natillas aux spéculoos, retour en enfance !

  • Petits Pots aux Spéculoos

  • Fondant au Chocolat, retour à l’essentiel !

  • Gratin de Poires aux amandes

  • Castagnacciù

  • Gâteau de Savoie au citron

  • Galette Pérougienne de Mimi

  • Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre

  • Délice au chocolat et caramel

  • Tarte aux poires d’automne

  • Mousse au Chocolat

  • Tarte fine aux figues et aux amandes

  • Tarte Normande

  • Gâteau aux figues

  • Tarte aux fraises et aux fruits rouges

  • Gratin d’abricots et framboises aux amandes

  • Le Moka Bonne Maman à ma façon

  • Tartelettes au chocolat et aux framboises

  • Délice aux Fraises

  • Chocolat Liégeois

  • Fondant au chocolat à la crème

  • Le « gâteau frigo » est magique !

  • Cheesecake sans cuisson

  • Tarte aux oranges sanguines & aux amandes

  • Tarte fine Chocolat-Orange

  • Mousse au citron, croustillant aux noisettes

  • Compote de pommes & vanille

  • Clafoutis aux Pommes et Amandes de Mimi

  • Flan Parisien à Bordeaux

  • Gâteau Chocolat Blanc et Citron

  • Brownies aux Cranberries

  • Crèmes au Citron

  • Macarons au Chocolat

  • Gâteau au potiron de Marie-Christine

  • Tarte poires et chocolat de Catherine

  • Moelleux aux pommes

  • Compote pomme & mangue

  • La crème glacée au chocolat indispensable

  • Gratin de fruits rouges

  • Mon gâteau au chocolat

  • Cupcakes à la carotte et au sirop d’érable

    • Encore plus...
    Entrées

  • Raviolis au Foie gras et au Caviar de Neuvic

  • L’avocat dans tous ses états

  • Petit mélange de la rentrée

  • Ma soupe printanière façon minestrone

  • Coquilles St Jacques et Caviar de Neuvic, l’alliance parfaite pour les fêtes

  • Recette pour une rentrée réussie

  • Salade aux petits pois et tutti quanti

  • Salade aux choux de Bruxelles

  • Taboulé, l’indispensable pour l’été

  • Butternut confit et dimanche à la brocante des Quinconces

  • Socca d’automne

  • Gazpacho de pastèque

  • Muffins aux légumes de printemps et au chorizo

  • La grisaille de l’hiver et un plat haut en couleur

  • Scones au chorizo et au fromage

  • Verrines de crevettes à la mangue et à l’avocat

  • Asperges sauce aux câpres, le printemps est arrivé !

  • Les Croquettes de Poulet de Mamà

  • Croquettes de mini-pâtes aux brocolis

  • Mettez des épinards dans votre assiette !

  • Quinoa et Boulgour aux Herbes et Champignons façon Risotto

  • Mini-Tatins de Magret de Canard et Mangue

  • Mozzarella et roquette, un petit goût méditerranéen

  • Salmorejo, l’Andalousie dans votre assiette

  • Melon & Jambon Serrano, un classique indémodable !

  • Gazpacho + Tortilla de patata = le duo gagnant

    • Encore plus...
    Madeleines

  • Madeleines aux zestes d’orange sanguine

  • Madeleines à la crème de marrons

  • Madeleines au miel et au citron

  • Madeleines à l’orange et au chocolat

  • Madeleines au Nutella

  • Madeleines au chocolat et au miel

    • Pains et Viennoiseries

  • Pain cocotte

  • Les brioches à la cannelle de Pascal

  • Pain Kamut

  • Pain aux graines et balade « art déco » dans le quartier Lescure

  • Bread cake pommes & figues

  • Brioche aux framboises et une balade à la Brocante des Quinconces

  • Bread cake noisettes et pommes

  • Petits pains pour Burger et une promenade sur « La Concha »

  • Mon pain gourmand

  • Mes petites brioches lunatiques aux pépites de chocolat

  • Galette des Rois briochée aux amandes

  • Brioche à la crème de marrons et aux pépites de chocolat

  • Cake aux flocons d’avoine et carotte

  • Bread cake framboises et banane

  • Hot Cross Buns, la fête de Pâques à l’anglaise

  • Les fougasses d’un Chef talentueux

  • Galette des Rois

  • Kouglof

  • Brioche aux oranges confites

  • Pains au Lait

  • Chelsea Buns

  • Brioches fourrées à la façon de la Super Supérette

    • Encore plus...
    Petit Déjeuner

  • Pancakes à la patate douce

  • Pancakes aux courgettes et à l’oseille

  • Muffins aux flocons d’avoine, pomme, poire et banane

  • Mon smoothie bowl

  • Porridge & Pancakes aux graines de Chia

  • Top 10 pour un petit-déjeuner de rêve !

  • Pancakes sans gluten

  • Muffins au muesli et à la noix de coco

  • Barres de céréales, le petit dèj est servi !

  • Granola au chocolat et aux noisettes

  • Pancakes aux pommes caramelisées

  • Crumble aux fruits et aux céréales

  • Granola Exotique, le soleil au petit dèj !

  • Tartines aux épinards, oeufs brouillés et Serrano

  • Le Brunch, c’est branché !

  • Cake à la banane & aux noix

  • Pancakes à l’avoine

  • Crêpe aux Pommes

  • Granola Maison, mettez un peu de crunch dans votre bol !

  • Muffins Anglais

  • Pain de Mie

  • Gâteau marbré façon La Super Supérette

  • Pancakes au sirop d’érable

    • Encore plus...
    Petits gâteaux, financiers, muffins, scones...

  • Financiers aux noisettes

  • Mes scones citron-basilic

  • Petits quatre-quarts châtaigne-poire-chocolat

  • Muffins à la farine de châtaigne et crème de marrons

  • Scones au sirop d’érable

  • Le petit Quatre-quarts façon Bonne Maman

  • Mes scones habillés pour l’été !

  • Financiers noix de coco et chocolat

  • Muffins à la patate douce et un joli cadeau qui tombe à point !

  • Petits Muffins aux zestes de citron et coeur chocolat

  • Shortbread façon « Bounty »

  • Financiers aux Framboises

  • Muffins au chocolat et aux noisettes

  • Muffins aux fraises, pommes & amandes

  • Scones, un goûter à l’heure anglaise

  • Le goûter chez Véronique

    • Encore plus...
    Plats d'accompagnements

  • Tout est bon dans les carottes !

  • Frites de patates douces au four

  • Salade de topinambours et légumes d’hiver mi-cuits

  • Purée de pommes de terre et céleri-rave

  • Salade Green & Red

  • Mon omelette d’hiver

  • Sandwich aux épinards et Jambon Serrano

  • Gratin de courge butternut

  • Pommes de terre en éventail

    • Encore plus...
    Plats Principaux

  • Courgettes rondes farcies

  • Poulet au citron

  • Tarte rose au chou kale

  • Salade d’hiver aux lentilles

  • Socca aux couleurs de l’été

  • Gratin d’Orechiette aux épinards et kale

  • Salade complète sauce tahin

  • Tarte aux carottes et sauce tahin

  • Saumon mariné et purée de pommes de terre au beurre de caviar

  • Petites courges farcies au quinoa, crème parmesan et truffe

  • Tourte de Pâques à l’italienne

  • Bavette d’aloyau au Pedro Ximénez

  • Tarte aux blettes et aux épinards

  • Farfalles aux champignons et lardons

  • Tarte champignons-kale et promenade au St Jame’s Park

  • Spaghettis aux légumes verts et pesto d’épinards

  • Mon « power bowl » veggie

  • Lasagne printanière et balade au Jardin des Plantes

  • Un plat unique et très gourmand

  • Petit plat de Printemps

  • Faites mariner le poulet !

  • Rigatoni aux poireaux et au chorizo

  • Lotte aux fruits de mer

  • Sandwich fromage de chèvre, truite et avocat sans gluten

  • Fusilli con buco aux petits pois, sauce à la moutarde

  • Calamaretto à la Romaine

  • Rustichella d’Abruzzo aux champignons

  • Torchietti au Brie et aux noix sauce champignons

  • Pennes aux fruits de mer

  • Brick à l’oeuf

  • Quinoa et boulgour gourmand aux abricots

  • Conchiglionis à la Caponata

  • Croxetti à la crème de pignons et au parmesan

  • Tagliatelles aux tagliatelles de courgette

  • Filet Mignon aux Pommes

  • Lasagnes au Thermomix

  • Cocido, le pot au feu espagnol !

  • Lentilles aux petits légumes et chorizo

  • Et si on se faisait une raclette ?

  • Mezzaluna ricotta & champignons

  • Le vrai gratin dauphinois

  • Couscous express !

  • Le Cassoulet à la façon de Fred

  • Mes pâtes du placard

  • Poisson aux légumes

  • Plan Parfait pour dimanche : Balade à St Michel et Poulet Rôti

  • Fajitas & Guacamole

  • Sashimi, un « corps taillé » sur mesure

  • « Arroz a la cubana » à ma façon

  • Magret de canard, petites pommes de terre rissolées et salade

    • Encore plus...
    Quiches et Tartes

  • Tarte rustique et salade d’automne

  • Tarte au Quinoa, deux possibilités

  • Quiche au Brocoli, mettez-vous au vert !

  • Quiche à la ricotta, kale et épinards

  • Tarte à la tomate et à la Feta

  • Tarte aux épinards, kale et fromage de chèvre

  • Tarte aux épinards et jambon

  • Quiche Printanière

  • Quiche au saumon et aux poireaux

    • Encore plus...
    Salades

  • Salade printanière à la mangue

  • Salade au pesto de kale

  • Salade de Risetti au pesto à la menthe

  • Une salade pleine d’énergie !

  • Salade d’hiver aux oranges

  • Une salade très chou

  • Une salade aux couleurs de l’été indien

  • Salade de farfalles aux câpres et tomates

  • Salade Printanière

  • Salade d’asperges aux deux fromages

  • Salade Printanière

  • Salade de boulgour, kale et oeuf au plat

  • Salade d’automne

  • Salade Exotique

  • Salade de Lentilles et Quinoa

  • Salade aux graines de courge grillées et œuf au plat

  • Salade César

  • Salade aux agrumes et kiwis, le plein de vitamines !

  • La Grenade, un fruit, trois possibilités !

  • Salade d’encornets à partager entre amis

  • Salade à l’italienne

  • Salade de quinoa et boulgour façon grecque

  • Salade de penne au thon

    • Encore plus...
    Sauces, pâtes à tartiner, etc

  • Pesto de kale, persil et cacahuètes

  • Pesto Nero, le « must » de l’été

  • Pesto

  • Pâte à Tartiner au Chocolat

  • La véritable crème au citron de mamie Suzanne

    • Encore plus...
    Soupes et Veloutés

  • Soupe aux blettes

  • Velouté de Chou fleur

  • Je veux de la soupe !

  • Velouté de petits pois et chorizo

  • Velouté & Salade, le duo gagnant pour combattre le froid !

  • Soupe chinoise façon Fred

  • Purée de Lentilles

  • Velouté de Potiron et Riz sauvage

  • Velouté de potiron et châtaignes

    • Encore plus...
    Torocoro

  • Torocoro est « sur un nuage »… nous aussi !

  • Torocoro à Carcassonne

  • Quizz de l’été

  • Torocoro Olé

  • Torocoro est de retour !

  • Torocoro au Far West

  • Où est parti Torocoro ?

  • Comment dessiner mon Torocoro

  • L’Esquirey

  • Torocoro et l’hiver

  • L’ atelier de Torocoro

  • Torocoro Dracula

  • Torocoro et l’automne

  • Torocoro fait sa rentrée !

  • Que faire à Andernos avec les enfants quand il n’y a pas l’eau?

  • Torocoro part en Espagne !

  • Andernos, à quelle heure la prochaine marée?

  • Arcachon

  • Un petit air de Printemps !!

  • Londres