Entrées Asperges sauce aux câpres, le printemps est arrivé ! Butternut au tahini Butternut confit et dimanche à la brocante des Quinconces Chutney aux oignons rouges et poires Coquilles St Jacques et Caviar de Neuvic, l’alliance parfaite pour les fêtes Croquettes de mini-pâtes aux brocolis Gazpacho + Tortilla de patata = le duo gagnant Gazpacho de pastèque L’avocat dans tous ses états La grisaille de l’hiver et un plat haut en couleur Les Croquettes de Poulet de Mamà Ma soupe printanière façon minestrone Melon & Jambon Serrano, un classique indémodable ! Mes recettes préférées pour les fêtes Mettez des épinards dans votre assiette ! Mini-Tatins de Magret de Canard et Mangue Mozzarella et roquette, un petit goût méditerranéen Muffins au chou frisé et à la pomme Muffins aux légumes de printemps et au chorizo Pain d’épices, un délice pour Noël Pancakes au lait de coco et Green Houmous Petit mélange de la rentrée Quinoa et Boulgour aux Herbes et Champignons façon Risotto Raviolis au Foie gras et au Caviar de Neuvic Recette pour une rentrée réussie Salade aux choux de Bruxelles Salade aux petits pois et tutti quanti Salade ou Tartine à la patate douce et betterave Salmorejo, l’Andalousie dans votre assiette Sandwichs & Tartines au tahin vert à ma façon Scones au chorizo et au fromage Socca d’automne Taboulé au chou fleur Taboulé, l’indispensable pour l’été Tartines au Brie, champignons et épinards Tartines aux figues et au chèvre Tartines de champignons, noix et fromage de chèvre Un été aux saveurs méditerranéennes Verrines de crevettes à la mangue et à l’avocat