03
Avr
2018
Avr
2018
Le cake au chocolat et banane qui déchire !
Ce cake est juste dément. Il est fondant à l’intérieur et son topping à la banane lui donne une touche fruitée très appréciable. Ce cake est encore meilleur le lendemain, il semblerait que son parfum se développe davantage et il accompagne à merveille le café du matin.
La fête de Pâques est passée très vite ! Chez mes beaux-parents, les enfants ont ramassé les œufs dans la joie et l’excitation. Ils n’en ont pas oublié un seul ! Et vous, comment avez-vous passé ce weekend ?
Ingrédients :
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2 œufs
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120 g de beurre salé
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60 g de sucre rapadura
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3 bananes mûres (2 pour l’intérieur du cake et la troisième pour le topping)
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80 g de poudre d’amandes
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120 g de farine
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5 c.à s. de cacao non sucré
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1 c. à c. de levure chimique
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Quelques pastilles de chocolat noir ou concassé
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1 c. à c. de café en poudre (optionnel)