Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Cookies aux Pralinettes

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Les mercredis après-midi, les enfants n’ont pas école. C’est souvent l’occasion de faire une belle balade au Parc Bordelais et de profiter de la nature tout en restant en ville.

Les enfants aiment beaucoup les cookies, cette fois-ci, on a décidé d’y intégrer des pralinettes. Ces petites amandes enrobées de sucre sont parfaites pour ces petits biscuits.

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Ingrédients :

  • 125 g de beurre à température ambiante

  • 100 g de rapadura ou de cassonade

  • 1 œuf

  • 185 g de farine

  • 1 pincée de sel

  • 1 c. à s. de vanille en poudre

  • Quelques pralinettes

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Coupez le beurre en morceaux et déposez-le dans un saladier.

Versez la cassonade et mélangez de façon à obtenir une crème.

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Ajoutez l’œuf en battant bien puis la vanille. Incorporez petit à petit la farine et la pincée de sel. Mélangez bien.

Préchauffez le four à 180°C.

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Chemisez une plaque à four de papier sulfurisé et déposez des petits tas de pâte. Déposez dans chaque cookie, 2 ou 3 pralinés en les enfonçant très légèrement. Faites cuire pendant une quinzaine de minutes.

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Accompagnés d’un verre du lait et d’un jus de fruit, ces délicieux cookies sont un goûter idéal pour tout le monde.

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Les jardiniers ont planté de jolies fleurs mais pour les arbres ce n’est pas encore le printemps !

Eva.

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26 Comments on Cookies aux Pralinettes

  1. caneylle
    26 mars 2015 à 7 h 57 min (2 années ago)

    Jolies photos printanières

    Répondre
    • Eva
      26 mars 2015 à 9 h 02 min (2 années ago)

      Merci Elodie !

      Répondre
  2. Alicia
    26 mars 2015 à 11 h 46 min (2 années ago)

    Todo lo natural tiene un plus, y tus cookies artesanales quitan el hipo!
    Preciosas fotografías que dan la bienvenida a la primavera 🙂

    Répondre
    • Eva
      26 mars 2015 à 21 h 50 min (2 années ago)

      Gracias Ali! Las cookies siempre tienen exito en casa. La primavera no ha llegado todavia del todo pero en cuanto veo una flor le hago una foto 😉

      Répondre
  3. Sensi
    26 mars 2015 à 21 h 05 min (2 années ago)

    Pero bueno, qué fotos más coloridas, más bonitas y más alegres. Es increíble como la luz cambia de esta manera el paisaje. Hasta las galletas parecen saber que estamos en primavera. Me ha encantado!.

    Répondre
    • Eva
      26 mars 2015 à 21 h 52 min (2 années ago)

      Muchas gracias Sensi, asi da gusto, con seguidoras como tu !;)

      Répondre
    • Eva
      26 mars 2015 à 23 h 15 min (2 années ago)

      Thanks Annie and welcome to my blog 😉

      Répondre
  4. Maureen | Orgasmic Chef
    27 mars 2015 à 0 h 02 min (2 années ago)

    Your photos remind me that winter isn’t far away. I’m pretty sure nobody would object to these cookies eaten by the fire. 🙂

    Répondre
    • Eva
      27 mars 2015 à 11 h 45 min (2 années ago)

      You are right Maureen, it’s still cold here and eat this cookies by the fire it will be a pleasure 😉

      Répondre
  5. Liz
    27 mars 2015 à 1 h 43 min (2 années ago)

    Your cookies look scrumptious, Eva! And it sure looks like spring has arrived (well, except for your trees).

    Répondre
    • Eva
      27 mars 2015 à 11 h 46 min (2 années ago)

      Thanks Liz ! it’s still cold here but the smell of the spring is everywhere !

      Répondre
  6. Nike
    27 mars 2015 à 9 h 21 min (2 années ago)

    J’aime beaucoup le petit plateau et les délicieux cookies qu’il contient…

    Répondre
    • Eva
      27 mars 2015 à 11 h 46 min (2 années ago)

      Merci Nike ! Mon petit plateau vient de chez Liberty 😉

      Répondre
  7. Candy Pop
    27 mars 2015 à 11 h 17 min (2 années ago)

    The cookies look completely amazing Eve, as do the flower beds. Happy Friday to you.

    Répondre
    • Eva
      27 mars 2015 à 11 h 48 min (2 années ago)

      Thanks Natasha ! Have a lovely weekend you too 🙂

      Répondre
    • Eva
      27 mars 2015 à 19 h 14 min (2 années ago)

      Thanks Jess ! I hope you have a sweet weekend !x

      Répondre
    • Eva
      28 mars 2015 à 19 h 51 min (2 années ago)

      Thank you Kelsey and welcome to my blog 🙂

      Répondre
  8. Alessandra // the foodie teen
    28 mars 2015 à 19 h 01 min (2 années ago)

    Beatiful, Eva! Your cookies look fantastic, and the scenery around you is just breathtakingly gorgeous. Hope you have a lovely weekend!

    Répondre
    • Eva
      28 mars 2015 à 19 h 51 min (2 années ago)

      Thanks Alessandra ! I hope you have a nice weekend as well !

      Répondre
  9. Mireille den Hartog
    28 mars 2015 à 21 h 03 min (2 années ago)

    Nice pictures from the parc Bordelais. I know that parc. Nice weekend.

    Répondre
    • Eva
      28 mars 2015 à 21 h 35 min (2 années ago)

      Thanks Mireille ! J’habite très près ! Nice weekend to you 😉

      Répondre
  10. Anne
    29 mars 2015 à 19 h 10 min (2 années ago)

    Les cookies ont l’air très délicieux Eva! J’adore tes photos, ils sont tellement beaux ! Tes enfants ont de la chance parce qu’ils ne doivent pas aller à l’école, et plutôt, ils peuvent aller au parc (et manger ces cookies)… Je suis jalouse !

    Répondre
    • Eva
      30 mars 2015 à 9 h 06 min (2 années ago)

      Merci Anne ! Et oui, en France ils ont de la chance, ils ont tous les mercredis après-midi libres et ils peuvent manger des cookies 😉

      Répondre

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