Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Archive of ‘Divers’ category

Almuñecar

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Je viens de passer quelques jours de vacances à Almuñecar, cette ville que je connais depuis toute petite.

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Almuñecar est considérée comme la ville la plus importante de la Côte Tropicale, elle porte bien son nom, de par son climat et sa végétation luxuriante.

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Elle est située dans un endroit privilégié, à seulement 70 km de Malaga et de Grenade.

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Se perdre dans ces ruelles blanches est un plaisir !

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Des places gorgées de soleil, des terrasses et de la vie !

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Et partout la couleur : bleu, blanc, rose, fuchsia, vert….

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Dans le parc du « Majuelo » se trouvent les restes de l’usine de salaisons de poissons.

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Cette ville n’est pas faite que de palmiers et de plages, elle est chargée d’histoire et c’est avec Cadiz l’une des villes les plus anciennes d’Europe.

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Des phéniciens, des romains, des arabes, tous sont passés par ici et ont laissé leurs empreintes.  Les Phéniciens avaient baptisé la ville : Sexi.

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Le château San Miguel date probablement de l’époque des phéniciens, en tout cas, ses premières fouilles archéologiques sont de l’époque romaine.

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Depuis son château vous pouvez contempler toute la ville, les plages et aussi l’intérieur des terres avec ses jardins et ses montagnes !

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Vous pouvez aussi profiter d’une vue plongeante sur les « Peñones de San Cristobal ». Ce sont trois rochers, le plus grand est situé entre la terre et la mer.

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Le grand rocher est accessible par des rampes, là- haut se trouve la Sainte-Croix et un belvédère où la vue sur la mer et la végétation sont magnifiques.

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Un véritable oasis naturel pour les animaux et les plantes.

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Et bien sûr vous avez aussi une vue directe sur le château.

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Cette mouette a pris la pose, on dirait qu’elle aime bien être photographiée.

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En 775, Abderraman I débarqua sur ces plages et y fonda le Califat de Cordoue, en rebaptisant la ville:  Hisn-al-munecab.

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On ne peut pas partir d’Almuñecar sans goûter  sa gastronomie !

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1-Almu iv 2141-Almu iv 208 La Bodeguita est mon bar préféré pour prendre quelques tapas !

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Les aubergines frites avec du « miel de caña » sont un vrai délice.

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Des fruits tropicaux généreux et succulents. Ici, poussent des avocats,des mangues,des oranges chines, des chirimoyas…

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Quelques churros  pour le petit- déjeuner…

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Qui a dit que sur la méditerranée, on ne peut pas faire de windsurf ?

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J’adore quand la mer est un peu agitée !

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Les couchers de soleil sont toujours magnifiques !

Il me reste encore quelques coins à vous montrer…

Eva.

Pasion

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S’ il existe bien un mot pour définir Pâques en Espagne, c’est « Pasion » !

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La « Semana Santa » (Pâques) commence le Dimanche de Rameaux et finit une semaine plus tard: le Dimanche de Pâques, pour la commémoration de la Résurrection du Christ. Durant ces huit jours dédiés à la Passion du Christ, des confréries (Hermandades et Cofradías) sortent en procession de l’église vers tout le village, avant de revenir à leur point de départ.

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A Almuñecar, Pâques commence avec « el paso » de la » borriquita ».

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Les traditions ancestrales et les nouvelles technologies vont ensemble…

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Les gens sont au balcon et l’ambiance est à son comble.

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Chacune de ces congrégations conduit lors de son long cheminement ses « pasos », ces autels portés à dos d’hommes, richement décorés et qui servent de supports à des groupes sculptés en bois représentant des scènes de la Passion. Des croyants et des non-croyants sortent dans les rues de la ville pour se recueillir ou simplement admirer le passage de ces imposants cortèges de pénitents, dont certains sont accompagnés de musique.

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Toute la semaine, jour et nuit, il y a des défilés.

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Grands et petits défilent avec sa « cofradia » fièrement !

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Au travers des ruelles, j’ai rencontré ce mini défilé tout à fait craquant!

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La musique est tellement belle et intense que l’on a la chair de poule !

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Ici, la » cofradia » de Maria Magdalena.

Le jour le plus important est peut-être le Vendredi Saint avec la représentation d’ « El Paso ».Il est réalisé avec les images de Jesus Nazareno, Nuestra Señora de los Dolores, Santa María Magdalena et San Juan Evangelista.

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Les enfants ont le visage découvert jusqu’à 6 ou 8 ans.

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Les romains arrivent ! Tout est mis en scène jusqu’au dernier détail.

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Tout le monde vit la » Semana Santa » avec passion et allégresse.

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Les enfants vivent ce moment avec dévotion et fierté.

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Le passage du Christ avec la croix impressionne les croyants et les non- croyants, le silence est palpable, seule la musique des tambours résonne dans les rues !

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Cette représentation remonte au  XVI ème siècle. Les quatre images sortent à 10 heures et parcourent les rues du village pour arriver jusqu’à la place de la Mairie.

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La première scène, le « Paso de Simon » décrit le moment où les romains attrapèrent le Cyrénéen. Simon de Cyréne réquisitionné pour porter la croix avance entouré de deux romains. Il se voit remettre de l’argent à la fin du trajet pour son travail accompli mais il refuse. Il choisit d’apporter son aide au Nazaréen.

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Le prêtre raconte toute la scène depuis un balcon.

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 Avant d’arriver à nouveau sur la place, les »cofradias » prennent soin de ces statues et réajustent leurs tenues. C’est aussi l’occasion pour eux de reprendre un peu de forces en marquant une petite pause.

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Sur la place, l’atmosphère est incroyable, tout le monde attend et regarde avec beaucoup d’attention ! Les protagonistes et le public se mélangent et partagent des moments d’émotion uniques .

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Le prêtre l’a dit, vous êtes tous les bienvenus, croyants et non croyants. La « Semana Santa »en Andalousie,il faut la vivre au moins une fois dans sa vie !

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Et pour se remettre de toutes ces émotions, rien de mieux qu’une bière accompagnée de tapas !

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C’est aujourd’hui dimanche que s’achèvent ces célébrations.

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Des femmes très courageuses  portent la Vierge  jusqu’à sa rencontre avec Jésus.

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La musique accompagne toujours ces moments de procession avec beaucoup de lyrisme.

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Merci à tous les « cofradias » d’Almuñecar pour ces riches moments de passion et de frissons.

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Notre dimanche pascal se termine avec quelques douceurs de la pâtisserie Mari Trini  : ma préférée à Almuñecar !

 

Eva.

Azul

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Azul, c’est la couleur de la méditerranée !

Ma fille m’a dit : « J’adore cet endroit, tout est bleu, le ciel, la mer et c’est ma couleur préférée ».

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Je me rends compte en regardant autour de moi que j’ai  trop attendu avant de revenir voir la mer méditerranée. Elle m’a beaucoup manqué ! Les couleurs, les gens, les odeurs, la culture, la gastronomie, tout ici me parle et m’enchante.

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J’adore cette végétation exubérante et ces mosaïques d’influence arabe.

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Se promener dans ces vieilles ruelles blanches et découvrir toujours des petites merveilles…

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Ces fruits tropicaux, comme la « chirimoya », et ces généreux tapas, vous ne pouvez les trouver qu’ici !

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C’est le moment idéal pour profiter de ce petit coin de paradis  !

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Il y a tellement de choses à découvrir en Andalousie ! Ne tardez pas, venez ou revenez vite !

Eva.

Joyeuses Pâques !

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En se promenant dans la ville, on découvre de nombreux animaux qui annoncent Pâques. Les boutiques rivalisent de créativité pour nous séduire.

Chez Baillardran, les œufs sont en nougatine et remplis de canelés. Ils sont bien gardés par les poules et les lapins.

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La maison Darricau a joué la carte de l’originalité et de la couleur. Difficile de résister, il faut l’avouer!

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Les œufs sont incroyables, sculptés, sertis, agrémentés. Ils sont tous plus beaux les uns que les autres.

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Les poissons ne manquent pas d’originalité non plus. Extra plats ou dodus, chocolat au lait ou chocolat noir, ils jouent la couleur sur les écailles.

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Grand modèle ou petit modèle , cet œuf est magnifique. Je prendrai bien le grand mais comment  le transporter ? Comme Obélix avec son menhir ?

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Ces petits lapins sont charmants avec leurs petites pattes blanches et leur collier de couleur.

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Le choix devient difficile devant tous ces animaux en chocolat, les poules ont un beau plumage et semblent bien garnies.

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Quel beau métier que celui de chocolatier ! La maison Saunion fait un chocolat de très belle qualité. C’est un vrai bonheur de pénétrer  dans  la boutique.

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Mon chemin m’ a tout naturellement conduit vers mon chocolatier préféré : Cadiot-Badie. Quel parfum quand on rentre …

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Les poissons sont tous différents et garnis.

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Noir et blanc , il a son charme .

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Bon, finalement, je craque pour un petit poisson chocolat noir , ruban bleu.

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Génial, les œufs avec coquilles ! Chocolat noir, chocolat blanc, chocolat au lait , les trois sont déclinés.

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Merci Véro d’avoir partagé cette promenade gourmande avec moi .

Je vous souhaite à toutes et à tous de joyeuses Pâques .

Eva.

Un dimanche tout simplement

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Le dimanche, on aime bien profiter d’un bon repas en famille et aller faire une grande balade après.

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Pour commencer, Ana m’a aidé à préparer un gâteau aux oranges pour le dessert.

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Puis, mon mari a ouvert quelques huîtres pour l’apéritif !

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On s’est évidemment régalé avec un bon cocido.

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On a dégusté le gâteau au soleil.

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Pour la balade, direction les quais. C’est un des endroits les plus animés le dimanche.

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On peut profiter de la Garonne et de magnifiques vues sur Bordeaux.

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Il y a même un parc de Skate pour tous les âges !

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Les enfants s’amusent énormément avec leurs patins.

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Vous pouvez tranquillement vous balader à pied ou à vélo.

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Les anciens hangars ont été transformés en magasins et en restaurants. Au fond, vous pouvez apprécier le nouveau Pont Chaban-Delmas.

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Il fait 433 m de longueur, c’est une bonne idée de le traverser à pied ou à vélo pour admirer le fleuve.

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Les quais de Bordeaux sont l’endroit idéal pour venir flâner le dimanche !

Que vous soyez à Rome, au Canada, à La Rochelle ou à Madrid, bon dimanche à tous !

Eva.

Rue Notre Dame à Bordeaux

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Bordeaux, la ville dans laquelle j’habite depuis quelques années, est très riche en monuments.

Elle avait le surnom de « belle endormie ». Ses monuments n’étaient pas mis en valeur et la ville était au ralenti. Depuis, Bordeaux s’est réveillée et en 2007, elle a été classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO.

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Bordeaux est le premier ensemble urbain distingué par l’Unesco, sur un périmètre aussi grand.

Impossible de vous parler de tout Bordeaux dans un seul article. Je vous montrerai cette ville magnifique par quartiers et même par rues une autre fois !

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Un des quartiers qui a subi le plus de transformations est celui des Chartrons.

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La rue Notre Dame est connue pour être la rue des antiquaires.

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La rue Notre Dame est maintenant une rue très dynamique. Les magasins d’antiquités sont pleins de charme et se mélangent avec de nouveaux commerces très design aujourd’hui.

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Chez Dupont, une valeur sûre si vous voulez apprécier la cuisine traditionnelle française. Méfiez-vous, la terrasse est vide parce que c’est 11 h du matin, elle se remplit vite après.

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Vous pouvez trouver des fleuristes, des sandwicheries…

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…des anciennes épiceries qui ont un charme fou !

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 Hello…Vintage est spécialisé dans les années 50, 60 et 70, c’est très amusant.

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A l’intérieur, il y a toutes sortes de curiosités.

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Voici des pots très colorés pour égayer votre terrasse.

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Par ici, une grande marionnette pour faire votre propre carnaval !

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Ce magasin porte bien son nom, n’est-ce pas ?

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D’anciens magasins d’antiquaires gorgés de « trésors » qui feront le bonheur des amateurs et des chineurs.

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L’église Saint-Louis-des-Chartrons est située au milieu de la rue Notre Dame. Avec sa façade ravalée, elle rayonne et est plus belle que jamais !

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Elle possède le plus important et peut-être le plus bel orgue de tribune de la région Aquitaine.

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Tous les commerces se mêlent, c’est comme un petit quartier concentré dans une seule rue !

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Des poissonneries et des épiceries tellement soignées et si belles qu’elles vous transportent dans une autre époque.

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Même le linge pendu sur le balcon est chic !

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Jaune et bleu, mes couleurs préférées, j’ai trouvé ma boutique !

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Les hommes élégants seront ravis de faire du shopping ici.

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Chaque magasin est unique, vous êtes loin des grandes enseignes.

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Le mobilier et les objets de Cabanes & Chateaux m’ont beaucoup plu. Cet endroit a un univers particulier et soigné.

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Vous pouvez trouver à l’intérieur une cabane unique au monde ! Elle est réalisée avec des bois flottés.

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Qu’il est beau ce miroir !

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Si vous aimez manger à l’heure anglaise, vous avez aussi des pubs !

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La boîte aux livres est une initiative de la mairie de Bordeaux. Il existe des boîtes éparpillées dans toute la ville.

Le principe est simple. Vous prenez le livre qui vous intéresse et bien sûr vous pouvez aussi déposer des bouquins pour en faire profiter les autres.

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Ce bar est idéal pour prendre un café entre amis !

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Toutes les façades sont très soignées et donnent envie de rentrer découvrir l’intérieur.

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RKR est une jolie découverte.

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La boutique est très spacieuse et possède plusieurs ambiances.

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Ma couleur préférée est le Pantone 108. Et la vôtre ?

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J’aurais bien voulu ramener cette table de travail… Elle donne envie de créer plein de choses.

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Vous pouvez aussi trouver des magasins pour les enfants, des restaurants…

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Pour manger, on a choisi de retourner sur la place des Chartrons qui est située juste à côté. Toute la place est entourée de restaurants, vous avez l’embarras du choix.

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Pour le dessert on a choisi un gâteau à emporter pour le dégusté au Jardin Public.

Le Jardin Public un autre endroit magnifique….que je vous montrerais un autre jour !

Eva.

Dimanche au Cap Ferret

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Dimanche dernier, après de longues journées de pluie et de vent, le soleil nous a offert une magnifique journée.

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Alors, direction  Cap Ferret à seulement 1 heure de Bordeaux !

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Le phare du Cap Ferret peut se visiter. On y montera la prochaine fois. Pour l’heure, on a faim !

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Les enfants adorent manger des moules frites , on en a donc tous profité pour se régaler !

J’aime bien le petit panier à frites de L’Escale.

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Tout au long du chemin, vous trouverez des anciennes cabanes de pêcheur transformées en lieu de dégustation d’huîtres.

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Il soufflait ici comme un léger parfum de vacances !

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Toutes les terrasses étaient pleines.Les gens apprécient le retour du soleil.

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Après un temps pluvieux prolongé, tout le monde veut respirer l’air marin, sentir le soleil sur sa peau et profiter d’une pause pour se détendre, avant de recommencer une nouvelle semaine.

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Derrière les cabanes, on peut observer la vie ostréicole…

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Les piscines remplies d’eau pour conserver les huîtres, les tracteurs pour transporter, les outils de travail…

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Dans ce coin tout a beaucoup de charme, même les vieilles voitures de livraison d’huîtres !

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Pour les amateurs d’ huîtres, c’est le paradis ! Mais vous pouvez également trouver d’autres fruits de mer : des bulots, des moules, des crevettes…

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 Les mimosas sont partout ! Leur couleur se mêle aux couleurs des maisons.

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 J’adore le jaune éclatant. Quelle couleur et quel parfum !

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Les vélos sont idéals pour parcourir cet endroit merveilleux.

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Une petite cabane au fond du jardin, mon rêve !

1-CAP FERRET 0971-CAP FERRET 1011-CAP FERRET 100Voilà un paysage reposant et dépaysant à quelques kilomètres de l’agitation de la ville.

1-CAP FERRET 073L’eau s’est retirée, elle reviendra à la prochaine marée .

1-CAP FERRET 085Les maisons ont toutes un caractère propre au bassin d’ Arcachon. Elles sont toutes plus charmantes les unes que les autres.

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Si vous voulez voir la Dune du Pyla, vous êtes au bon endroit. Ici, vous l’avez juste en face et le paysage est époustouflant !

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Et bien sûr, on ne pouvait pas finir la balade sans goûter les délicieuses dunes blanches de Chez Pascal.

Eva.

Boulangerie Jocteur, le boulanger de l’ Hôtel de Ville

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Cette boulangerie est devenue une de mes préfèrées à Bordeaux.

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J’adore ses brioches servies dans des assiettes vintage.

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Vous pouvez emporter ou déguster sur place tous types de viennoiseries, de pâtisseries et de pain.

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La décoration a un petit air rétro qui donne au lieu un charme irrésistible.

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Pour le midi, ils préparent aussi des salades et des sandwichs pour une pause déjeuner.

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Le four est juste au fond de la boutique, observer le pâtissier enfourner, met rapidement l’eau à la bouche.

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Vous pouvez aussi choisir toutes sortes de pâtisseries comme des éclairs, des millefeuilles, des tartelettes aux fruits…

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Dès l’entrée vous êtes attirés par les délicieux cakes à la praline…

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Si vous êtes en balade à Bordeaux, cet endroit est idéal pour apprécier un bon café accompagné de votre douceur préférée bien sûr.

Vous y serez toujours bien accueillis.

Eva.

L’Esquirey

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Torocoro aime beaucoup manger à L’Esquirey.

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S’il y a bien un restaurant dans la région que j’aime beaucoup et dans lequel je ne suis jamais déçue, c’est L’Esquirey.

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Je viens manger ici ou y acheter des fruits de mer depuis 16 ans ! La qualité de ses produits, la fraîcheur et le bon accueil sont toujours au rendez-vous.

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Ce restaurant, à côté du port ostréicole d’Andernos, sert des poissons et des fruits de mer selon leur arrivage.

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Ici,on a nos petites habitudes et on demande toujours en entrée un assortiment de coquillages farcis que l’on partage avec les enfants.

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Mes coquillages préférés sont les huîtres et les bulots.

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Gilles, le propriétaire du restaurant aime changer la décoration.

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Presque chaque année, on découvre de nouveaux objets décoratifs.

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Mon mari s’est régalé avec un carrelet grillé et sa petit sauce au beurre.

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Les enfants ont adoré le thon.

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Et moi, cette fois-ci j’ai choisi de déguster une délicieuse dorade royale !

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La déco de L’Esquirey est toujours inspirée.

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Les desserts aussi varient selon les saisons et l’envie du chef. Ils sont tous faits- maison et c’est à chaque fois un régal !

On s’est donc laissé tenter par le tiramisu…

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…mais mon dessert préféré c’est la tarte Tatin.

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Si vous voulez vous y rendre , pensez à réserver, surtout s’il fait beau !

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Au début, L’Esquirey était une cabane ostréicole, comme toutes les cabanes du port. Quelques unes se sont transformées en restaurant ou en lieu de  dégustation d’ huîtres.

En tous les cas, Gilles a été le premier à franchir le pas. Son restaurant est le plus ancien du port.

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Derrière chaque cabane ou restaurant il existe des piscines pour conserver les huîtres.

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Des huîtres qui raviront les amateurs.

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Après manger, vous pouvez faire une balade au port ostréicole. Les paysages sont magnifiques !

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N’hésitez pas à vous promener sur la plage des Quinconces juste à côté…

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Les parcs à huîtres ne sont jamais très loin dans le paysage.

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Il souffle comme un air de liberté…

  » A Andernos-les-Bains, je m’y sens bien », je pense que la Mairie a bien choisi son slogan !

Eva.

I Love Madrid ( troisième partie )

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De mon passage à Madrid, je n’ai pas beaucoup de photos. Je suis allée voir ma famille donc, pas le temps pour flâner. Je voulais vous montrer quelques aperçus du quartier de Salamanca,le lieu idéal pour faire du shopping.

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Avant de commencer la journée shopping, j’adore aller boire un café dans un endroit convivial.

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Le lieu parfait est « El Espejo« .  On dirait que le temps s’y est arrêté !

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Vous pouvez faire une pause pour un café ou manger dans sa partie restaurant.

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Surprenant,cette statue semble prise dans les embouteillages de la Plaza Colon !

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Ce jour là, la ville prépare une messe sur la Plaza de Colon.

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Quelques pas et on arrive à la calle Serrano, connue pour ses boutiques de luxe !

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L’empire espagnol Zara n’est jamais loin, surtout à Madrid !

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Au milieu de tous ces magasins, on peut trouver encore quelques irréductibles, comme le magasin de fruits Vazquez depuis 1943…

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…ou la « Mantequeria Bravo » à votre service depuis 1931.

1-Madrid3 047C’est un quartier très agréable pour se balader.

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Par ici,on change de quartier totalement ! Pour aller au cinéma ou voir une comédie musicale, la Gran Via, c’est votre rue !

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Si vous voulez profiter de quelques vues spectaculaires de Madrid, montez au dernier étage de El Corte Inglés de Callao. Vous pouvez voir la Cathédrale, le Palais de l’Opéra et le Palais Real.

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Vue plongeante sur la Gran Via.

L’endroit vaut vraiment la peine. Le dernière étage est une épicerie fine, on peut y déguster de nombreuses spécialités du monde . La nuit, vous pouvez profiter de la vue pendant que vous sirotez un cocktail !

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Eva.

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