Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

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Bonne Année 2014 !!

1-2013-05-16 sablés ana & louis

L’année 2013 a été pour moi une bonne année dans tous les domaines.  J’ai eu la chance de pouvoir créer ce blog qui m’a permis de découvrir plein de nouvelles choses.

Je suis de plus en plus enthousiaste pour découvrir et réaliser de nouvelles recettes. Je me suis découvert une passion pour la photographie, et surtout j’ai fait des rencontres très enrichissantes.

Merci à vous tous de me suivre, vos commentaires me réchauffent le cœur et me donnent envie de continuer…

Merci à toi ma chère Véro, grâce à tes corrections d’orthographe, mon blog paraît plus « pro » !

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Ma résolution pour l’année prochaine est de pouvoir continuer ce blog, l’améliorer si possible et développer avec mon mari le personnage de Torocoro.

C’est un projet qui nous tient à cœur dont  j’espère pouvoir vous parler prochainement…

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Je vous souhaite à tous une très heureuse année et surtout une bonne santé !

Eva.

I Love Madrid

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J’aime beaucoup me promener dans les vieux quartiers de ma ville natale: Madrid.

Autour de la Plaza Mayor, on trouve les commerces les plus anciens comme le marché de San Miguel, devenu un endroit branché de la capitale dans lequel on peut déguster de très bons vins et d’excellents tapas !

Eva.

En attendant Noël …

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Le compte à rebours a commencé. Noël approche à grands pas. Les enfants ne tiennent plus en place.

Voici quelques idées féeriques pour patienter jusqu’à la grande nuit.

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A la maison, on a commencé par construire la crèche ! Vous constaterez que ce n’est pas une crèche traditionnelle car en tant que fans de Playmobil nous avons opté pour celle-ci.

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Les enfants adorent mettre la main à la pâte. Alors , on se lance et on fait des sablés avec des formes hivernales.

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Profitez d’un grand plan de travail pour pétrir, étaler , façonner  la pâte , les enfants s’en donnent à cœur joie .

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On décore avec des pépites de chocolat, des petits morceaux d’oranges confites ou autres mais surtout laissez faire l’imagination des enfants.

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Les moules à sablés que nous avons choisis viennent d’Ikea.

1-0471-Sablés aux noisettes1Pendant la cuisson des sablés , on lave les moules.

Il faut laisser tout propre, c’est la devise des grands cuisiniers !

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Le goûter est prêt et il a déjà un léger parfum de Noël !

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Pour préparer la décoration des fêtes , on fabrique nous-mêmes des guirlandes en feutrine .

Depuis que mes enfants ont gouté à la couture avec Marie, ils sont accrocs.

Ils étaient donc ravis quand j’ai proposé cette activité.

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Quelques morceaux de feutrine, des vieux boutons et des décorations. C’est tout ce dont on a besoin !

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Louis a réalisé deux petits sapins et une étoile.

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Ana a fait deux étoiles et un arbre de Noël.

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La matinée est passée très rapidement et les enfants sont très fiers d’avoir cousu leurs propres guirlandes !

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Pour les experts en couture, voici quelques idées réalisées par ma tante !

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Dimanche, on s’est fait plaisir , on  a réalisé un sapin en chocolat !

1-2013-12-08 Gateau arbre choco1Ce que l’on préfère dans le gâteau au chocolat, c’est qu’à la fin, on peut lécher les récipients et les doigts !

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Pour la réalisation de ce gâteau , j’utilise la même recette que d’ habitude.

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Le seul changement ,c’est la confiture de framboises qu’on étale dessus, après on fait un nappage au chocolat. Le résultat est un gâteau très gourmand.

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Bonne idée ce petit bonhomme de neige fait en meringue !

C’est le cadeau qu’Agnès a offert aux enfants. Pourquoi pas le réaliser soi-même !

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Les activités à l’intérieur c’est très bien mais une bonne promenade au parc c’est encore mieux.

1-Choco 046Un bon bol d’air pour se régénérer !

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Les arbres n’ont pas encore perdu toutes leurs feuilles et la lumière est magnifique !

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Les oiseaux eux aussi profitent du soleil d’hiver .

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J’adore les cygnes , ils sont tellement majestueux .

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Dans cette position , ils semblent former un cœur.

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Le soleil commence à décliner , il est temps de rentrer et pourquoi pas regarder un bon film avec les enfants. En ce moment, les miens sont fans de « Moi, moche et méchant » et … moi aussi !

Petit à petit , le chemin vers Noël se dessine.

Eva.

Balade au Port Ostréicole d’Andernos-les-Bains

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Il existe un endroit à Andernos les Bains qui est plein de charme et qui mérite bien un détour.

C’est le port ostréicole !

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C’est un plaisir de faire une petite balade entre ces cabanes pittoresques et colorées.

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Certaines cabanes vendent des huîtres uniquement à emporter et d’autres proposent une dégustation sur place. Peu importe, vous avez la fraîcheur des huîtres assurée !

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Le charme opère partout.

1-2013-06-15 Andernos Port3 Quelques huîtres accompagnées d’un verre blanc, cela fait partie des petits plaisirs de la vie.

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L’Esquirey est mon restaurant préféré ! Des poissons frais et des fruits de mer excellents !

Les desserts sont faits maison et sont un vrai délice !

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Juste à côté, la plage des Quinconces vous attend pour une grande balade !

C’est aussi un endroit idéal pour faire un pique-nique.

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D’ici, vous avez aussi un point de vue sur les cabanes tchanquées !

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L’église Saint- Eloi vaut le détour. Située en face du bassin,  elle sépare d’un côté le port ostréicole et de l’autre, les vestiges Gallo-Romains.

Cette petite église est un vrai petit bijou. Elle est belle à l’extérieur comme à l’intérieur.

Ses travaux de rénovation sont une belle réussite.

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Un vrai havre de paix !

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Et si vous aimez la brocante, vous avez aussi votre endroit pour chiner au port ostréicole.

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Vous trouverez tous types de vaisselle, des armoires, des miroirs….bref, une véritable caverne d’Ali Baba.

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C’est le paradis du chineur !

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 Et à chaque visite, c’est toujours une surprise parce-que le stock change souvent.

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Sans oublier le parc pour les enfants.

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La jetée d’Andernos est seulement à quelques bouées.

Eva.

Chez Véronique

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 La situation de cette maison est un vrai privilège. Elle est située à côté des vignes.

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Un petit coin de jardin invite à la paresse.

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Lorsqu’ils sont arrivés dans cette maison, elle était en mauvaise état. Ils ont réussi à faire un vrai foyer douillet dans lequel on se sent bien tout de suite.

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J’aime beaucoup l’escalier.

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La pièce principale de la maison est inondée de lumière. C’est très agréable !

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Quelques détails dans ce meuble montre qu’ici habitent des amateurs de chocolat, de voyage et de faience !

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Le vase est rempli de pierres et de coquillages que nos amis ont collecté dans tous les coins du monde. Ils adorent voyager !

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Il y a tant de détails et de finesse.

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Pour relooker la cuisine, ils n’ont pas changé les meubles mais il les ont repeint et ça change !

Quelques livres de cuisine pour préparer de délicieux desserts et plats.

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Le buffet ancien est un souvenir de famille. Je trouve qu’ils se marie très bien avec le réfrigérateur moderne.

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Véronique nous prépare un délicieux goûter. Toute la cuisine est parfumée par la pâtisserie.

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Certains objets sont de famille et d’autres comme la pigne rouge arrivent des ses voyages.

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J’aime beaucoup la collection de bols anglais. Et aussi les boîtes en métal. Pendant que la maîtresse de maison cuisine, j’en profite pour faire un petit tour du propriétaire.

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A l’étage dans la bibliothèque, on trouve tous les guides du routard de tous les pays qu’ils ont visité.

Deux photos de famille accompagnent les livres.

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Les meubles sont de famille ou chinés.

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J’adore les objets détournés. Un escabeau pour mettre les chaussures et une étagère réalisée avec des caisses de vin.

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Un petit coin de lecture sur la terrasse. Avec une bonne couverture et quelques rayons de soleil, on se sent tout de suite ailleurs.

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Pendant que ma curiosité me poussait à faire des photos de tous côtés, la préparation du goûter se terminait.

Bientôt, vous connaîtrez les recettes de toutes ces friandises. Soyez patients !

Eva.

Esprit Brocante

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J’adore aller à la brocante. On voit des objets inattendus d’autrefois qui font rêver.

A qui appartenait cette assiette ou cette belle figurine ? Sans doute à un moment donné ils devaient être des objets très appréciés. Et pourquoi ont-ils fini là ? Je me pose toutes ces questions pendant que je me promène dans le bric à brac.

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Mais ce que j’aime surtout c’est que peu importe comment ils ont fini là, aujourd’hui ils ont une deuxième chance.

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Les voitures iront dans les mains de collectionneurs avertis ou dans les mains d’un enfant…

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La belle sirène trouvera à nouveau un bateau ou prendra sa retraite dans un jardin à côté d’une piscine ?

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Les assiettes serviront à nouveau des mets, comme celle-ci :

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Pa Amb Tomàquet (pain à la tomate)

Cette recette vient directement de Catalogne et vous pouvez aussi la déguster aux îles Baléares.

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Les ingrédients sont: tomates bien mûres, ail, pain grillé et une bonne huile d’olive.

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Faites griller des tranches de pain de campagne, frottez-les avec une gousse d’ail coupée en deux. Ouvrez les tomates en deux et frottez directement dans le pain, arrosez d’huile d’olive, salez et servez immédiatement.

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Vous pouvez aussi rajouter un peu de basilic frais.

Eva.

Les vacances arrivent et l’envie de lire avec…

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Les vacances arrivent à grands pas et l’envie de prendre son temps aussi.

C’est le temps des cerises, du soleil, de la farniente, des apéros dehors et aussi de la lecture ! Quoi de mieux qu’oublier un peu la télé et profiter d’ un bon roman !

J’ai découvert il n’y a pas longtemps La Bouquinerie de Mérignac et depuis j’y vais régulièrement. C’est un super plan, on trouve des livres neufs mais aussi d’occasion à moitié prix. Ça fait du bien au porte-monnaie et en même temps c’est très tendance parce- qu’on recycle. En plus, je n’encombre plus la maison de livres parce- qu’ une fois finie la lecture je peux les retourner au magasin et les revendre à nouveau !

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Les filles sont très sympathiques et à l’écoute. Elles m’ont recommandé ces trois romans.

Ne t’éloigne pas de Harlan Coben

L’ombre du vent de Carlos Ruiz Zafon

Les yeux jaunes des crocodiles de Katherine Pancol

Déjà cet hiver j’avais pris chez eux « La vérité sur l’affaire Harry Quebert » écrit par un jeune écrivain à l’allure de top model: Joël Dicker. Je vous le recommande vivement.  Je n’ai pas pu faire la photo parce- que depuis je n’ai pas arrêté de le prêter à tous mes amis. C’est un véritable coup de cœur.

Profitez donc avant vos vacances pour faire un saut à La Bouquinerie. Plein de livres vous attendent pour vous et votre famille !

Eva.

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