Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Mes recettes préférées pour les fêtes

Cette année, Noël est arrivé tellement vite que je n’ai pas vu le temps passer. Je partage mes recettes et mes coups de cœur avec vous depuis quatre ans déjà ! Faire ce blog est toujours un réel plaisir, j’aime bien découvrir et essayer de nouvelles recettes et surtout j’adore les partager avec  vous.

Voici quelques unes de mes recettes préférées à partager pour les fêtes.

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Ces petits amuses-bouches réalisés avec des radis noirs sont aussi légers que gourmands !

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Des tartines de saumon et crème au wasabi. Une recette classique revisitée !

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Pour faire son propre saumon gravlax, rien de plus simple !

L’incontournable pain d’épices. Une recette indémodable qui s’accorde aussi bien au sucré qu’au salé.

Cette recette, bavette d’aloyau au Pedro Ximenez me vient directement d’Andalousie. Elle est gourmande et savoureuse. L’avantage, c’est qu’on peut la préparer à l’avance.

Saumon mariné  en un rien de temps, accompagné d’une simple purée de pommes de terre au beurre de caviar.

On peut aussi se régaler avec des salades composées, simples à réaliser, et qui vont nous faire du bien entre les fêtes :

Cette salade vous donnera l’énergie suffisante pour poursuivre la fête en pleine forme !

Légère, juteuse, colorée et gourmande ! Cette salade a tout pour plaire.

Une salade très chou et complète !

Et ma toute dernière création, une salade aux choux de Bruxelles.

Coté sucré, voici ma sélection :

Sablés aux trois chocolats, les enfants adorent et les grands aussi !

Sablés à la confiture, parce qu’on peut utiliser sa confiture préférée sans modération.

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Biscuits aux écorces d’orange, je crois que ceux-ci sont mes préférés. Le chocolat et l’orange sont toujours un mariage parfait.

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Pas de vacances sans scones ! À la maison, ils sont incontournables.

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Le Kouglof est également irrésistible, à partager sans modération.

Je vous souhaite à toutes et à tous de belles fêtes en famille ou entre amis. Où que vous soyez, Joyeux Noël vous tous !

Eva.

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6 Comments on Mes recettes préférées pour les fêtes

  1. brigitte
    24 décembre 2017 à 17 h 03 min (4 semaines ago)

    On a que l’embarras du choix avec toutes ces bonnes choses! bisous Eva, douces fêtes de fin d’année!

    Répondre
    • Eva
      1 janvier 2018 à 12 h 34 min (3 semaines ago)

      Merci beaucoup Brigitte! Pour la nouvelle année il faut aussi penser aux salades, ça fait du bien.

      Répondre
  2. Alicia
    25 décembre 2017 à 16 h 33 min (4 semaines ago)

    Feliz Navidad Eva, gracias por tus opciones culinarias navideñas 🙂

    Répondre
    • Eva
      1 janvier 2018 à 12 h 35 min (3 semaines ago)

      Gracias Alicia, me alegro que te gusten!! besos

      Répondre
  3. Nike
    31 décembre 2017 à 14 h 54 min (3 semaines ago)

    Que de belles recettes à dévorer !

    Répondre
    • Eva
      1 janvier 2018 à 12 h 36 min (3 semaines ago)

      Merci Nike! Je suis contente que tu aimes 😉

      Répondre

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