24
Juil
2017
Juil
2017
Pink Houmous, l’apéro en rose
categories: Apéritifs
Je vous ai déjà parlé de l’houmous, cette recette millénaire qui est redevenue tendance. La dernière fois, j’ai partagé avec vous la recette classique, cette fois-ci la couleur change et les ingrédients aussi. Voici la recette de l’houmous pour voir la vie en rose, à déguster tout au long de l’été.
Cette année, mon fils a pris des cours de catamaran et il a adoré. En peu de temps, il est devenu un véritable moussaillon.
Au club nautique d’Andernos, vous trouverez aussi des cours de voile pour tous les âges.
C’est impressionnant de voir à quelle vitesse il a appris à naviguer, dès le premier jour il était sur l’eau !
Ingrédients :
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250 g de pois chiches cuits
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65 g de betterave cuite
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le jus d’un citron
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1 cuillère à soupe de tahin (purée de sésame)
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3 ou 4 cuillères à soupe d’huile d’olive (vous pouvez en mettre plus ou moins selon votre goût)
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1 pincée de sel
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De la menthe fraîche