Avec cette recette, en 15 minutes  votre gâteau est prêt. Il faut cependant compter une heure de réfrigération avant de vous régaler.

Le mercredi il n’y a pas école alors quand on peut on fait une petite escapade à la plage. Parfois, la température est incroyablement chaude pour la saison. C’est un vrai bol d’air !

Cette recette provient du répertoire  de Trish Deseine.

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir

• 150 g de beurre doux

• 2 jaunes d’œuf

• 1 cuil. à soupe de sirop d’érable (facultatif)

• 200 g de gâteaux Granola ou Digestive

• 50 g de pistaches

• 50 g noix de pécan

• 50 g de noisettes et 25 g d’amandes

• 75 g d’écorces d’orange

• 8 à 10 marshmallows

Faites fondre le beurre avec le chocolat. Laissez refroidir avant d’ajouter les jaunes d’œuf et le sirop d’érable.

Écrasez les biscuits en sable pas trop fin et incorporez-les dans le chocolat avec les fruits secs ainsi que les écorces d’oranges et les marshmallows.

Mélangez bien puis étalez dans un moule rectangulaire sur 2 à 3 cm d’épaisseur.

Placez-le au réfrigérateur et laissez-le durcir avant de le découper en carrés ou en tranches.

Voilà une idée de goûter pour les enfants, ils ont adoré.

Les grands n’ont pas boudé leur plaisir non plus…

Eva.