Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Granola au chocolat et aux noisettes

1-Granola 040

Depuis que j’ai découvert le « granola maison », je suis fan. Il n’y a que des avantages à le faire soit-même. Vous disposez les ingrédients qui vous plaisent et vous mettez moins de sucre ou même pas du tout.

1-Granola 068

J’ai déjà réalisé deux recettes que vous pouvez faire en regardant ici ou ici. Faire le granola soit-même est un jeu d’enfant. Il suffit de mélanger les céréales de votre choix avec des fruits secs et le tour est joué.

1-107

Ingrédients:

  • 300 g des flocons  d’avoine

  • 150 g des flocons de sarrasin

  • 20 g de germe de blé

  • 4 ou 5 cuillères à soupe de noix de coco fondue ou d’huile d’olive

  • 4 ou 5 cuillères de miel ou de sirop d’érable

  • 60 g de noisettes

  • 60 g d’amandes

  • 50 g de cranberries

  • 2 c.à.soupe de cacao en poudre non sucré

  • Des pépites de chocolat

1-Granola 001

Dans un saladier, mélangez les céréales, les fruits secs et les cranberries.

1-Granola 0141-Granola 016

Rajoutez le miel, l’huile fondue et saupoudrez avec les deux cuillères de cacao. Mélangez bien.

Formez une couche uniforme sur une plaque à four.

1-Granola 026

Faites cuire au four à 150° pendant environ 30 minutes en remuant toutes les 10 minutes, jusqu’à ce que le granola soit légèrement doré.

1-Granola 029

Laissez refroidir et rajoutez les pépites de chocolat.

1-Granola 066

Vous pouvez le conserver pendant 2 semaines dans une boîte hermétique. A la maison, il part très vite je préfère donc le conserver dans un bocal.

1-Granola 052

J’ aime beaucoup manger mon granola avec un yaourt et des fruits frais. Cette fois-ci, j’ai choisi des framboises et une banane.

1-Granola 053

Il est aussi excellent avec des figues. N’hésitez pas à varier les fruits et bon weekend à tous !

Eva.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
(Visited 103 times, 1 visits today)

12 Comments on Granola au chocolat et aux noisettes

  1. Gourmet Getaways
    19 septembre 2014 à 12 h 50 min (3 années ago)

    I can’t understand why this is not a new fix to me yet you have the knack of making it simply special :). Very nice photos, Eva! Enjoy your weekend!

    Répondre
    • Eva
      19 septembre 2014 à 21 h 26 min (3 années ago)

      Thank you very much Julie, I love your compliment, so kind of you 🙂 Enjoy your weekend 😉

      Répondre
  2. Helen @ Scrummy Lane
    19 septembre 2014 à 14 h 25 min (3 années ago)

    J’adore le ‘granola maison’, Eva! J’aime bien que tu as mis les cranberries et le sirop d’erable = deux de mes ingredients favorits!
    Bon weekend! 🙂

    Répondre
  3. miss b
    19 septembre 2014 à 21 h 27 min (3 années ago)

    Je n’ai jamais fait le granola maison mais c’est vrai – on peut mettre moins de sucre et on peut varier les fruits. Merci pour cette recette. Bon week-end!

    Répondre
    • Eva
      19 septembre 2014 à 23 h 10 min (3 années ago)

      Si tu peux le faire, n’hésite pas, c’est très bon et facile à réaliser! Bon weekend 🙂

      Répondre
  4. Candy Pop
    19 septembre 2014 à 23 h 20 min (3 années ago)

    That looks amazing! Have a great weekend!

    Répondre
  5. Anne
    20 septembre 2014 à 23 h 26 min (3 années ago)

    Il l’air fantastique Eva!!! J’adore le granola!!! Il est merveilleux pour le petit-dejeuner, non? 😀

    Répondre
    • Eva
      21 septembre 2014 à 9 h 27 min (3 années ago)

      Le weekend ,j’aime bien prendre mon temps pour profiter d’un bon petit déjeuner : granola, jus d’orange, café et brioche. C’est parfait, n’est-ce pas?

      Répondre
  6. Nike
    21 septembre 2014 à 17 h 53 min (3 années ago)

    Superbe recette , il faut que je me lance.

    Répondre
    • Eva
      21 septembre 2014 à 20 h 05 min (3 années ago)

      Lance-toi, l’essayer, c’est l’adopter !

      Répondre
  7. Erin
    22 septembre 2014 à 21 h 36 min (3 années ago)

    J’ai essayé faire du granola une fois, mais j’ai le brûlée. Trop longue sur le four! J’ai mangé tous parce que je ne voulais pas l’a gaspiller. Je vais essayer encore! xo

    Répondre
    • Eva
      22 septembre 2014 à 23 h 06 min (3 années ago)

      Il ne faut jamais rester sur un échec Erin, il faut que tu essaies à nouveau !!xo

      Répondre

Leave a reply