Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Archive of ‘Sorties’ category

La Italiana Café à Almuñecar

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Pendant mes vacances à Almuñecar, j’ai passé beaucoup de temps à me balader avec les enfants. De temps à autre, j’avais envie d’avoir de vos nouvelles et je me dirigeais donc vers La Italiana Café qui est ma « base des opérations ». Ils ont le wifi gratuit, ce qui est intéressant mais beaucoup plus encore. Le propriétaire m’a raconté que son arrière grand-père était italien et qu’il a créé la décoration et le nom du lieu en hommage à cet homme.

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J’aime bien m’asseoir à cette table pour déguster un café latte ou un café au Nutella. Un vrai délice !

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Le propriétaire aime bien les enfants et il a toujours des histoires formidables à raconter. C’est un vrai passionné de culture et d’histoire et il tient son propre blog !

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Cette cafeteria est très grande, elle est ouverte tous les jours de la semaine. Non seulement, on peut déguster de fameuses glaces mais aussi des crêpes, des tartes maison et toutes sortes de gâteaux. Venez le soir, vous pouvez vous régaler avec de délicieuses pizzas.

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Je n’ai pas eu l’occasion de goûter sa tarte aux nisperos mais je suis sûre qu’elle est très bonne.

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J’ai voulu goûter les gâteaux historiques qui proviennent d’une recette millénaire. La « cazuela mohina » d’origine mozarabe et qui date environ de l’année 711. Je n’ai pas encore la recette, peut-être qu’un jour le propriétaire de La Italiana me la donnera… A l’intérieur de ce dessert, il n’y a que des ingrédients nobles comme les amandes, les zestes de citron, la mie de pain, du sirop et différents épices.

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La « Torta d’ Al Aju » est une pure merveille que vous ne pouvez trouver qu’ici.

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Les enfants et moi, nous nous sommes régalés avec ces desserts incroyables et rares. Le propriétaire de La Italiana a trouvé un livre de recettes anciennes dans une vieille malle. Il a conservé quelques recettes pour qu’elles ne tombent pas dans l’oubli.

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Almuñecar est située dans un endroit exceptionnel, elle appartient à la Côte Tropicale. Ici, poussent tout types de plantes et de fruits tropicaux comme: la chirimoya, la mangue, les fruits de la passion, la nispola, la guayaba..

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Parfois, les enfants viennent ici avec moi pour déguster une glace à la chirimoya, à la mangue ou aux higos chumbos. Tous ces parfums sont artisanaux et réalisés avec des fruits tropicaux qui grandissent dans la région.

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Si vous voulez ramener des petits cadeaux artisanaux, vous trouverez de délicieuses confitures irrésistibles. Elles sont faites maison.

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Elles sont extras et de grande qualité. Composées de beaucoup de fruits et peu de sucre. Rien de mieux pour un petit-déjeuner ensoleillé !

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La Italiana aime la culture et on le constate rapidement. Sur les murs, vous pouvez voir des tableaux d’ artistes exposés. On peut les admirer et les acheter. La Italiana s’improvise musée.

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Elle est aussi une « bibliothèque ». Il y a des livres dans 9 langues différentes. Vous pouvez même les emprunter à condition que lors de votre prochaine visite, vous rapportiez des livres à votre tour.

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Vous avez également des journaux internationaux.

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Vous l’aurez compris, j’ai bien choisi ma base d’opérations ! Un endroit où on est la bienvenue à n’importe quelle heure de la journée et dans lequel vous trouvez toujours votre bonheur.

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Bien-sûr, on peut emporter ces délicieuses pâtisseries à la maison.

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Un instant de gourmandise pour continuer à explorer cet endroit…

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La Méditerranée change chaque jour sa teinte de bleu, elle vous offre constamment un tableau diffèrent et le pantone des bleus est à l’infini.

Eva.

Repas en famille à La Herradura

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Cette plage appartient à la ville d’Almuñecar en Andalousie même si pour y accéder vous avez besoin de sortir de la ville et de prendre la voiture.

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Je viens dans ce lieu depuis mon enfance. J’aimerais vous dire que depuis rien a changé, mais évidemment rien ne peut rester figé dans le temps. Il y a beaucoup de constructions mais l’endroit n’a pas pour autant perdu son âme et son charme.

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On aime bien venir ici pour manger au « Chambao de Joaquin », un restaurant où l’on a presque les pieds dans l’eau et où l’on peut goûter aux spécialités de la région avec délectation.

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La cuisine est à l’air libre.

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Les sardines se font doucement au feu de bois. Elles sont délicieuses !

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Les poulpes à la plancha sont quant à eux merveilleux.

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La paella se cuisine aussi au feu de bois.

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Le chef Joaquin n’est jamais très loin et discute avec ses clients spontanément.

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La salade tropicale est extra, elle est riche en fruits et en vitamines !

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C’est un moment de détente pour tout le monde.

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Cet endroit est un rêve, manger face à la Méditerranée est un instant unique et privilégié !

Eva.

Vide-grenier à Bordeaux et une jolie assiette

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Je vais vous raconter comment cette jolie assiette est arrivée chez moi…

Le weekend dernier, un grand vide-grenier était organisé dans les rues de Bordeaux,comme chaque année à la même période, pendant deux jours.

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J’aime beaucoup les vides-greniers. Il y a toujours une ambiance spéciale et on peut découvrir toutes sortes d’objets. C’est très amusant, c’est un peu comme faire une chasse aux trésors.

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Tout le monde y trouve son compte, les exposants vendent des objets anciens qui les encombrent et nous on trouve de nouveaux objets qui  nous enchantent !

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De vieilles demeures ouvrent leurs portes et se prêtent au jeu pour notre plus grand bonheur.

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Des objets rares et insolites se mélangent avec de la vaisselle ancienne, des habits, des accessoires…un bric à brac où forcément, on trouve toujours quelque chose à rapporter à la maison.

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De quelle année date cette voiture ? J’imagine un petit garçon à l’intérieur dans les années 50 heureux de conduire cette petite merveille.

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Samedi, on a eu un temps plutôt gris et froid mais d’un coup le dimanche, le beau temps s’est installé.

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…c’était l’été !!  Un petit plus de temps, pour se promener et continuer à chercher des trésors.

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Mon fils a négocié 5 voitures de course à 1 euro. La jolie « vendeuse » l’a laissé choisir les modèles qu’il voulait tranquillement.

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Samedi, j’ai craqué pour une assiette anglaise qui m’a couté 1 euro ! Pour fêter son arrivée à la maison, j’ai réalisé quelques biscuits.

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Je me demande comment cette assiette anglaise a fini son voyage à Bordeaux. A t-elle d’abord été achetée par une famille anglaise ? Ou bien, est-ce la dame française qui me l’a vendu qui l’a directement ramené ?

Je vous donnerai la recette des biscuits la prochaine fois…

Eva.

Sister, une nouvelle adresse aux Chartrons

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Se promener dans le quartier des Chartrons à Bordeaux est toujours un plaisir. C’est un des plus anciens quartiers de la ville qui en peu de temps est devenu un quartier très prisé avec de beaux magasins et des restaurants pour tous les goûts.

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La halle des Chartrons est en général, toujours très animée surtout lorsque le soleil nous rend visite.

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C’est sur cette place qu’on a découvert une nouvelle adresse très sympathique : Sister !

Anne-Evelyne a baptisé le café avec le nom de Sister parce qu’elle voulait créer un lieu chaleureux. Un endroit convivial dans lequel on se sent vite comme à la maison. Et, c’est réussi ! On se sent tout de suite comme à la maison.

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Le soleil absent à l’extérieur, rayonne à l’intérieur grâce au mimosa et à la lumière du lieu.

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Une décoration vintage comme je les aime, avec sa vaisselle et son mobilier dépareillés.

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Le principe de Sister, me fait penser aux cafés anglo-saxons. Des repas simples, frais et faits-maison, sont mis à votre disposition dans un grand réfrigérateur et puis seront chauffés. Ma copine a choisi une délicieuse quiche aux courgettes.

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Et moi, un mélange de quinoa et légumes savoureux.

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Pour Véro, moelleux au chocolat et chocolat chaud.

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Pour moi, cupcake chocolat et chai tea latte. Un vrai moment de gourmandise.

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Après ce repas gourmand entre filles, on a fait une petite balade dans le quartier. La Rue Notre Dame toujours aussi animée est parfaite pour flâner.

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On a bien sûr profité de l’architecture riche et authentique de ce quartier.

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Certaines façades de boutiques semblent être hors du temps.

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Pour les amateurs d’antiquités, la Rue Notre Dame est l’endroit incontournable, les meilleures boutiques d’antiquités se trouvent ici.

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Cette façade donne envie de se mettre au vert.

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Des façades surprenantes de tous les styles mélangés par-ci par là.

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Même sur les portes vous trouvez des détails surprenants.

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Un chat derrière la vitrine observe la rue et garde le magasin.

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Et voici, le mystérieux chat qui vole. On dirait un chat gigantesque, plus grand que la halle des Chartrons. Ceux qui me suivent sur Instagram et Facebook l’ont déjà vu !

En réalité, lui aussi été derrière la vitrine, stoïque installé sur son promontoire.

Eva.

 

Attention !!! Changement du Nom de Domaine du Blog

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ATTENTION ! CHANGEMENT DU NOM DE DOMAINE !

evaetsandra.com  devient  evaettorocoro.com

Bonjour à toutes et à tous ! A partir de la semaine prochaine, Eva & Torocoro change son nom de domaine.

Pour tous ceux qui souhaitent continuer à suivre le blog, pensez à changer le nom de domaine dans la liste de vos favoris.

Désormais, le nom du blog et du domaine s’intituleront pareil.

Merci à toutes et à tous pour votre fidélité !

Eva.

La Canfouine au Canon

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Précédemment, je vous ai parlé des températures exceptionnelles du weekend dernier. On n’a donc pas hésité une seconde pour choisir notre destination, direction le Canon sur le Bassin d’Arcachon.

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On a découvert un endroit charmant pour manger et déguster des huîtres. La Canfouine est au bord de l’eau ou pas, cela dépend bien sûr des marées.

En tout cas, l’endroit est très beau. La décoration est simple et chic. La Canfouine veut dire bicoque en patois. Le nom est bien choisi, ce lieu est une véritable bicoque !

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J’ai beaucoup aimé cette grande table en bois, les chaises en fer et bien sûr cet énorme poisson en bois qui trône sur la table !

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Vous pouvez constater en lisant ces ardoises, que le Bassin d’Arcachon a son propre vocabulaire !

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La vue est magnifique ! Les bancs d’ huîtres sont à portée de main. Ici, on respire l’air marin.

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La terrasse était envahie évidemment. On a quand même eu la chance d’avoir une table pour nous quatre. L’ambiance était définitivement estivale.

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Ne vous inquiétez pas pour les coups de soleil, La Canfouine pense à tout ! Ces chapeaux sympas sont à votre disposition. Les enfants et moi en avons bien profité !

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Torocoro aussi était parmi nous, sur le T-shirt d’Ana.

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Les huîtres sont bien fraîches et iodées. Les crevettes du Bassin sont label rouge et sont très bonnes.

Louis adore les bulots accompagnés d’une bonne mayonnaise. Vous pouvez aussi commander du pâté maison relevé au piment d’Espelette.

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Certes, sur le Bassin d’Arcachon, vous pouvez trouver  beaucoup d’endroit pour manger des huîtres et peut-être a des pris plus bas. Mais le paradis et la qualité n’ont pas de prix !

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On ne se lasse jamais de ce lieu. Les marées changent, la lumière est toujours particulière, si bien que les paysages sont à chaque fois uniques et éphémères .

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Pendant que les grands finissent leur verre de vin blanc tranquillement, les enfants jouent déjà sur le ponton suspendu. C’est la liberté pour tous !

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On reviendra, c’est sûr ! Parce qu’ici, il n’y a pas que les paysages et les huîtres, La Canfouine, c’est aussi une équipe sympa, accueillante et formidable. Les enfants ont bien apprécié de repartir avec des marshmallows.

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Parfois, le paradis peut être très proche de nous. Nous, on l’a trouvé à seulement 45 minutes de chez nous.

Eva.

Bilbao, la belle du Nord

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Pendant les vacances scolaires, nous avons passé un weekend à Bilbao avec les enfants. Ils étaient ravis de découvrir un autre coin d’Espagne.

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Le premier mot qui vient à la bouche des gens lorsqu’on parle de Bilbao, c’est Guggenheim, le musée bien sûr. Ici,nous avons découvert beaucoup plus qu’un musée.

La ville a un beau patrimoine architectural et culturel, elle montre un réel dynamisme.

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Dans le passé, Bilbao était une des villes les plus riches d’Espagne. Après des années difficiles liées à la crise économique, la ville s’est plongée dans le noir et la tristesse. Ses façades sont apparues sales et mal entretenues.

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Dans les années 80, Bilbao a lancé un énorme plan de revitalisation urbaine. Le grand projet de ce plan fut la construction du célèbre musée Guggenheim. Quelques années plus tard après le lancement du programme, la ville s’est métamorphosée.

Aujourd’hui, se promener dans Bilbao est un vrai plaisir.

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Les plus grandes signatures mondiales viennent apporter leur patte : celle du musée Guggenheim dessiné par Frank Gehry, l’aéroport et le pont de Santiago Calatrava, le gratte-ciel de César Pelliqui, le centre culturel de la Alhondiga dont le design est de Philippe Starck.

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Bilbao s’entoure de pointures de l’architecture et l’ensemble des constructions se mélange parfaitement aux édifices classiques comme le Théâtre Arriaga. Ce patrimoine fait de cette ville, une destination incontournable.

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Le « Casco Viejo » ou les « Sept Rues » est le quartier le plus ancien de la ville. A l’intérieur, on peut contempler des façades multicolores, une cathédrale et trois églises charmantes.

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En seulement quelques années, Bilbao est devenue une ville touristique à part entière. L’année dernière, elle a même dépassé la très prisée ville balnéaire de San Sebastian en nombre de visiteurs.

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Rien de mieux que des châtaignes grillées pour une petite pause gourmande. Louis est très fier de pouvoir lui-même demander un cornet de châtaignes, en espagnol, bien sûr !

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La « Plaza Mayor » est splendide. Dommage que les terrasses soient fermées ce jour-là, à cause de la pluie. Il nous faut revenir aux beaux jours !

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Bilbao regorge de bars à tous les coins de rue. A l’intérieur, vous pouvez consommer sans modération les fameux « Pintxos », des tapas les uns plus bons que les autres. Pour choisir le bon endroit, c’est très simple. Vous rentrez et vous observez ce qu’il y a sur le comptoir, si ça vous plaît, vous restez.

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On a suivi le conseil que nous a donné notre hôtelier et cela nous a plutôt réussi !

Mais si vous préférez la finesse d’un bon restaurant, Bilbao compte pas moins de huit restaurants étoilés.

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A côté de la Cathédrale, ce petit magasin a attiré notre attention.

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La Cathédrale Santiago fait partie du chemin emprunté par les pèlerins de Saint-Jacques-de Compostelle.

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Un circuit sans fin à travers les multiples ruelles vous attend, avec à la clé de jolies découvertes.

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Je vous recommande cette boulangerie pâtisserie.  Opila a toutes les spécialités de la ville comme la Carolina, le « bollo de mantequilla » ou le « pastel de arroz ».

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Ils font de très bons cafés et un délicieux chocolat. Si vous préférez le salé, des petits sandwichs au Serrano sont réalisés et sont de vrais délices.

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Les enfants ont beaucoup marché et ils étaient ravis de finir la journée à la foire. Ils ont beaucoup apprécié cette mini-roue.

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Les bords du fleuve sont très agréables pour la promenade et la contemplation.

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Toute la promenade du fleuve Nervion a été rénovée et Bilbao vit plus que jamais avec son fleuve.

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Au cours de notre balade au fil de l’eau, nous avons rencontré une célèbre araignée géante. Les enfants se sont précipités vers elle. Même pas peur !

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Cette belle et grosse araignée est connue dans le monde entier. Elle est l’œuvre de Louise Bourgeois. Elle a parcouru beaucoup de grandes villes dans des pays différents. Entre autres, La Havane où mon mari et moi l’avons vu pour la première fois.

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La brume donne ici un côté mystérieux au site.

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Cet ouvrage intitulé « Le grand arbre et l’œil » est une réalisation d’Anish Kapoor.

Le musée Guggenheim est une belle œuvre architecturale avec une lumière différente selon les moments de la journée.

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Puppy attend les visiteurs à la porte du musée Guggenheim. Ce chien impressionnant a été réalisé par Jeff Koons.

Cette œuvre imposante apporte un peu de végétal et de fraîcheur dans ce quartier minéral.

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J’espère que cette petite balade vous a plu et vous a convaincu d’aller prochainement visiter cette ville fantastique.

Malheureusement, je n’ ai pas pu photographier toutes les merveilles architecturales à cause du temps pluvieux et maussade. Une autre fois, j’espère bien vous montrer la ville sous un ciel plus clément.

Eva.

Un verre plein de vitamines et une balade au musée !

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Pour le weekend, je vous propose une recette très simple pour faire le plein de vitamines.

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Ingrédients :

  • 4 oranges sanguines

  • 2 petites carottes

  • 1 petit morceau de gingembre frais (1 ou 2 cm)

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Passez les oranges, la carotte et le gingembre à la centrifugeuse.

Si vous avez un Thermomix, placer les carottes en morceaux et le gingembre dans le bol, hachez 30 sec/ vitesse 9.

Ajoutez le jus des oranges et mixez 1 min/ vitesse 10.

Servez le jus et régalez-vous !

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Le mercredi après-midi et le weekend, on aime bien se balader dans les rues du vieux Bordeaux et contempler la ville. Cette cité est si belle qu’on ne s’en lasse jamais.

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Les fameux mascarons sont partout visibles sur les façades des édifices et immeubles.

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Cette fois-ci, direction la Place de la Bourse où se trouve le Musée National des Douanes.

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Les enfants aiment bien aller au musée surtout quand il y a des jeux de pistes réalisés uniquement pour eux.

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On peut  observer des objets insolites trouvés au fil des siècles par les douaniers.

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Cette carte géographique de la frontière franco-espagnole a été gribouillée et dessinée par Dali en personne.

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Le lion est l’animal choisi pour dénoncer le trafic des différentes espèces protégées à travers les siècles.

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Le fameux illustrateur, plus connu sous le nom de Ben, a laissé sa petite touche personnelle dans le Musée.

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La visite est ludique et les jeux de pistes amusent bien les enfants.

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On profite aussi des détails de l’architecture de la ville. Il suffit d’ouvrir grand les yeux pour voir que la beauté est partout.

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Avant de rentrer à la maison, on fait un tour par les vieilles ruelles. Un autre jeu de piste pour les enfants afin d’apprendre le sens de l’orientation.

Eva.

Comment transformer une caisse de vin en porte-revues

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Aujourd’hui, je vous montre ma dernière idée déco !

Avant de m’endormir, j’aime bien feuilleter quelques magazines. Je voulais donc un support pour mes magazines, capable de rentrer entre les deux pieds de ma table de nuit. Une caisse de vin bordelais m’a paru idéale, en taille et en profondeur.

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Matériel :

  • Une boîte en bois

  • 4 roulettes

  • Des vis

  • Peinture acrylique

  • Pinceaux

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A l’aide d’un tournevis, on installe les 4 roulettes sous la boîte, aux quatre coins de celle-ci.

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On peut commencer l’application de la peinture. D’abord une couche de blanc et ensuite après séchage une couche de votre couleur, selon votre envie.

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Et voilà le résultat final ! Un porte-revues unique qui se déplace où je veux comme je veux.

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Dans ma chambre,  le porte-revues n’est pas le seul objet fait-maison. Ces petits angelots ont été peints par ma tante,

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ainsi que la table de nuit et la tête de lit. Ce sont des meubles de famille que ma tante a relooké pour moi.

Je n’ai pas de photos avant/après et c’est dommage car vous auriez vu la transformation.

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J’ai peint le pied de cette lampe qui était en bois brut et ensuite j’y ai rajouté cet abat-jour fleuri.

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Cet auto-portrait ne quitte pas mon chevet,  c’est celui que ma fille a réalisé à la maternelle. Le petit miroir sur le côté est une réalisation de mon fils. Ce sont pour moi de jolis cadeaux et souvenirs de la fête des mères.

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Le petit coussin est aussi fait-maison et c’est une amie qui me l’a offert.

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De ce côté-ci, c’est la table de nuit de Fred. Un tabouret Ikea repeint avec une couleur crème . A chacun son style !

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J’aime bien détourner les objets de leurs fonctions habituelles. Je suis contente de mon porte-revues.

Eva.

Une belle recette

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Ingrédients :

  • Une bonne dose d’humour

  • Une bonne dose d’amour

  • Une bonne dose de liberté

  • Une bonne dose de fraternité

  • Une bonne dose de tolérance

  • Une bonne dose de respect

Mélangez tous les ingrédients et vous obtiendrez la meilleure recette du monde !

A consommer sans modération !

Eva.

#Je suis libre.

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