Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Archive of ‘Coups de coeur’ category

Quizz de l’été

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Voici le quizz de l’été :

A vous de deviner comment s’est déguisé Torocoro et quelle ville a t-il été visiter.

Observez les quelques indices qui suivent et peut-être trouverez-vous la réponse…

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Ce lieu est classé au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1997.

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Le roi Louis IX est passé par ici…

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Sur certaines façades de maisons, sont gravées les dates de construction de celles-ci.

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Les gargouilles sont impressionnantes !

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Cet endroit comporte 52 tours !

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Dans cette ville , vous pouvez aussi découvrir 22 puits. La légende raconte que dans le plus ancien des puits, les Wisigoths effrayés par l’arrivée d’Attila, y auraient cachés un trésor.

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Seule la noblesse de l’époque pouvait habiter dans un château. 1-Carcassonne 044

Cette fleur existait déjà à cette période de l’histoire !

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A cette époque, les jupes des femmes ne remontaient jamais au-dessus de la cheville.

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En revanche, les hommes pouvaient porter des bas et des vestes courtes.

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Actuellement le Cassoulet est le plat traditionnel de cette région.

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Pendant toute l’année, la ville est assaillie par les touristes du monde entier qui viennent contempler cette merveille !

Vous avez déjà pas mal d’indices, à vous de jouer !

Eva.

Le quartier du Casino à Pessac

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Pessac est une ville à part entière, située dans la banlieue sud de Bordeaux. Cette ville est la troisième du département de la Gironde après Bordeaux et Mérignac.

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C’est ici, dans cette ville, que vous trouverez de prestigieux châteaux comme le Château Pape Clément et Le Château Haut-Brion .

Il existe aussi des merveilles d’architecture, comme la cité d’ Henry Frugès construite par Le Corbusier. Après cette dernière visite, je me suis intéressée au quartier du Casino.

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Ce quartier fut construit à la fin du XIX siècle grâce à quelques hommes attachés à leur région et passionnés d’urbanisme.

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Ce sont des villas de style Arcachonnais construites à la Belle époque par des bordelais à la recherche d’air pur en dehors de la ville. Le quartier avait une fonction de pure villégiature.

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Les villas à l’architecture uniforme furent édifiées à partir de 1896 au nombre de 17, sous la direction d’un seul et même architecte: Hector Loubatié et d’un unique entrepreneur: Charles Perriez.

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Les habitations, estivales à l’époque, entouraient un casino aujourd’hui disparu dans un incendie au début du XXéme siècle.

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Les jardins sont paisibles et reposants même les chats s’y prélassent.

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Les habitants de ce quartier s’investissent pour maintenir l’âme et le charme de leurs maisons.

La balade vaut le coup d’œil pour se plonger dans l’histoire de Pessac et pour la beauté du lieu.

Eva.

La cité Frugès à Pessac

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La semaine dernière, avec une amie, on s’est baladé dans la cité de Frugès. Je ne connaissais pas du tout et j’ai été agréablement surprise.

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En 1924, Henry Frugès, un riche industriel sucrier, passe commande à l’architecte Le Corbusier d’une « cité-jardin » pour loger ses ouvriers.

La cité est construite à Pessac, dans la banlieue de Bordeaux.

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C’est une cité épatante, toute en couleur qui fait penser à une ville comme Miami.

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Il y a  différents styles et chacun porte un nom : Arcade, Gratte-ciel, Zig-Zag, Quinconce.

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Pendant notre promenade, on a croisé quelques œuvres de l’artiste Guillaume Hillairet, disposées dans les jardins de chaque maison.

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Au travers de ses œuvres, l’artiste invite à la réflexion.

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Le Corbusier construira aussi la maison Frugès en 1978 dans le quartier Saint-Seurin à Bordeaux. Mais cette dernière fait partie d’une autre histoire.

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Chaque façade est peinte d’une couleur différente, et le choix de la couleur se fait en fonction de l’intensité lumineuse de l’exposition.

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Ce chat paraît paisible et endormi. La vie de chat est plaisante à la cité Frugès.

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J’ai eu un coup de cœur pour celle-ci, avec cette couleur bleu turquoise et son grand jardin exotique.

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Les arbres fruitiers sont partout et les fruits commencent à mûrir, la végétation donne un air de campagne dans la ville.

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Un de ses habitants nous a permis de visiter sa terrasse au dernier étage et quelle chance la vue est superbe.

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La végétation est omniprésente dans toute la cité. C’est très agréable.

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Le problème de cette cité, c’est que toutes les maisons ne sont pas dans le même  état de conservation. Certaines sont à l’abandon. Et c’est bien dommage parce qu’ elles font parties de l’histoire et du patrimoine de la ville.

Si vous êtes intéressé par l’architecture en général et Le Corbusier en particulier, voici le lien d’un site très intéressant : Artsy .

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Avec la balade, on a senti la faim surgir, direction le centre ville de Pessac. Au centre de la place, totalement rénovée, la Mairie s’impose, une vraie réussite d’alliance de l’ancien et du moderne.

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Au centre ville, on est loin de l’architecture de la cité Frugès.

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Assez parlé d’architecture, « Ragazzi da Peppone » nous attend pour manger.

Le fils de Peppone continue la saga familiale de la célèbre pizzeria au cœur de Bordeaux. Il s’est installé au centre ville de Pessac.

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Le parmesan, le jambon de Parme, le saucisson, les vins….Tout arrive directement d’Italie.

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Ma copine a craqué pour les tagliatelles fraîches carbonara…

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Et moi pour la pizza !

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Pour le dessert le choix est varié et on hésite toujours tiramisu, panna cotta, meringues…

Après manger, on a visité un autre quartier de Pessac, un autre bijou de l’architecture…mais je vous en ferais part un autre jour.

Eva.

 

Escapade à la Dune du Pilat

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Une des merveilles de ce monde, c’est la Dune du Pilat et ses 60 millions de mètres cubes de sable. Selon les années, elle peut mesurer de 100 à 115 mètres.

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Les agapanthes se plaisent beaucoup avec le climat ensoleillé de la région. Elles sont bleues ou blanches et leurs fleurs sont magnifiques.

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Selon l’heure de la journée et la lumière, le paysage prend des teintes différentes.

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Sur cette photo, vous observez la dune du Pilat vue du  Cap Ferret.

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J’ai photographié  la dune tout au long de l’année et à plusieurs occasions, elle est toujours aussi fascinante. Cette prise de vue par exemple date de l’ hiver dernier.

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Il existe un fameux hôtel-restaurant accroché à la dune conçu par un célèbre designer parisien: Philippe Starck. De cet endroit la vue est exceptionnelle et le paysage époustouflant.

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D’ici, vous pouvez contempler le Banc d’ Arguin et la pointe du Cap Ferret. De ce bleu absolu, le ciel et la mer semblent  se confondre.

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Vous pouvez vous y rendre pour vous restaurer ou prendre un verre et profiter d’un paysage unique, comme un rêve éveillé.

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Avec de telles vues , vous serez surpris et conquis par la beauté du site.

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Ce petit moineau a lui aussi l’air de se plaire par ici !

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A la sortie du restaurant , on continue notre balade sur le Bassin d’Arcachon, il existe tellement de lieux à visiter….

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Juste à côté se trouve une école de voile. On a envie de naviguer avec eux, le vent, la mer et le bassin d’Arcachon leur appartiennent  !

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Chacun sur son petit voilier, libre à eux  de dire au moniteur de lâcher la corde.

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L’eau cristalline invite à la baignade.

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Après la baignade, un saut au Moulleau, entre la Dune du Pilat et Arcachon.

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Si vous montez les marches, jusqu’à l’église vous pouvez apercevoir au loin le phare du Cap Ferret.

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Prendre une glace, une gaufre, un café ou simplement se balader. L’endroit est charmant avec son église qui domine, son embarcadère,ses boutiques et sa plage.

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Et bien sûr, d’ici aussi vous pouvez contempler la dune !

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Les coquillages sont rois ,ils ont envahis les piles de la jetée.

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Les chemins de promenade sont inépuisables, il existe toujours un joli coin à découvrir. On a trouvé cet endroit parfait pour une autre baignade.

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Ici se termine notre échappée mais la prochaine est pour bientôt, il y a encore tellement de choses à découvrir sur le Bassin d’Arcachon.

Eva.

Mes blogs préfèrés !

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J’écris mon blog depuis un an. Depuis quelques années, je regarde de nombreux  blogs et bien sûr maintenant que j’ai le mien plus que jamais je continue à les consulter. Vous pouvez trouver tout type de blog : cuisine, voyages, mode, beauté, etc

Les blogs, c’est un peu comme avec les amis, il faut avoir un feeling. Il existe des blogs avec de très jolies photos, de bonne qualité mais  avec lesquels, on n’accroche pas forcément. Certains blogs sont très loin de notre manière d’être ou de penser, et pourtant on ressent tout de suite une attirance. Les blogs que je regarde fonctionnent comme ça, il doit y avoir quelque chose  qui se passe.

La première fois que je me suis intéressée aux blogs  remonte à 4 ou 5 ans lors d’une lecture d’ un article dans le journal « El Pais » qui parlait de ce phénomène. Il citait quelques blogs et l’un d’entre eux était « A Beautiful mess« . C’est le premier blog que j’ai regardé et j’ai eu tout de suite un coup de cœur.

Au début, il n’y avait qu’ Elsie, un fille américaine à l’opposé de ma vie et pourtant j’ai tout de suite accroché à ce blog. Maintenant « A Beautiful mess » est une véritable entreprise et ce blog n’a en rien perdu de sa fraîcheur . Il continue a être une source  d’inspiration. A peu près tous les blogs que je connais sont reliés d’une manière ou d’une autre à ce blog.

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Grâce à mon blog, je continue de découvrir d’ autres blogs qui viennent de très loin. J’aime beaucoup m’approcher d’autres cultures, d’autre cuisine, d’autres manières de voir la vie par le biais de toutes ces bloggeuses.

« Manger« est devenu très connu et ce que j’aime, c’est la délicatesse que transmet Mimi. Ses repas élaborés paraissent très simple . J’ai essayé plusieurs de ses recettes et à chaque fois, c’est juste, on se régale ! Ses photos sont magnifiques. Une autre chose que j’ apprécie dans ce blog c’est la politesse de Mimi. Même si elle a 200 commentaires elle prend le temps de répondre à tout le monde en créant un lien unique pour chacun.

 « Candy Pop« , j’ai découvert ce blog grâce à » A Beautiful Mess » ! Natasha a présenté sa maison d’Oxford dans ce blog. J’ai beaucoup aimé son style et du coup j’ai directement écrit dans son blog  personnel. Les photos de Natasha me font rêver à chaque fois. La qualité de son image, les détails, le choix des couleurs…tout ! Natasha adore les tissus Liberty, le vintage, Londres, les peonies…bref tout ce que j’aime !

Un autre blog qui me touche beaucoup c’est « Like /Want / Need « . Les aventures d’une jeune écrivaine américaine de Philadelphie. J’aime énormément ces photographies mais surtout son style d’écriture et son humour. Cette fille a beaucoup de talent et qui sait peut-être écrira t-elle un bestseller !

Il y a aussi Helen de » Scrummy Lane« . Helen est anglaise, actuellement habite en Australie mais elle voyage beaucoup . Elle me fait voyager avec sa cuisine simple et imaginative. Elle raconte toujours des histoires attachantes et drôles.

« What Jessica baked next« , un blog qui vous fera saliver dès la première photo. Jessica n’a que 19 ans et un talent fou !

« The DC Proyect« , le jour après jour de Debra une anglaise très créative, qui vous fait aimer et redécouvrir les choses simples de la vie.

Il y a aussi le blog de Julie, « Gourmets Getaways« . Julie habite en Australie avec son mari. J’aime beaucoup l’énergie transmise par son blog. Elle me fait découvrir des recettes insolites et des endroits magiques.

« The sunshine district« est signé par Jac, une pétillante américaine qui a beaucoup de style et un sourire contagieux.

Vous ne pouvez pas manquer non plus, le blog de « Gourmantine« . Elle réussit à transformer des recettes classiques et quotidiennes en quelque chose de fabuleux. Chaque recette est traitée comme une véritable œuvre d’art !

Le blog de Mireille, Van Franse Bodem, est écrit en hollandais  mais avec le traducteur, j’arrive à comprendre. Mireille est une passionnée de la France. Sa culture, sa gastronomie,son patrimoine sont mis en avant…

Et je continue toujours à découvrir des nouveautés, le blog d’ Anne par exemple. « Sprinkle with Salt« , une fille épatante qui est encore au Lycée, à cet âge là, je ne savais même pas cuire un œuf !

Ademas no puedo nadar de Barbara, c’est ma dernière découverte. Elle voyage beaucoup en Espagne, entre autres pays, et me fait découvrir et redécouvrir des endroits de mon pays avec de très jolies photos.

Évidemment dans ma liste, il n’est pas possible de ne pas faire figurer les blogs en espagnol.

« Hot Shots » de Javier, me fait toujours rire. J’adore son style. Son écriture est fraîche et fluide.

Les blogs sont comme l’amitié, les liens restent fragiles. Avec certains on apprend à se connaitre, et d’autres sont comme si on les avait toujours connus. On  ne sait jamais combien de temps cela va durer mais pour l’instant je me régale en regardant ces blogs qui m’inspirent chaque jour !

Si vous avez un peu de temps pendant votre weekend pour les consulter, je vous souhaite une très bonne lecture !

Eva.

Vive l’été !

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C’est l’été ! C’est le moment de profiter de ce que la nature nous offre à cette saison:des fruits ,des légumes à l’envie. Manger et  boire des fruits toute la journée, c’est possible. C’est le moment de se régaler !

Pour réaliser cette délicieuse boisson, vous aurez besoin de :

  • 100 g de framboises

  • 1 banane

  • 3 ou 4 pêches

  • 20 cl d’eau

  • Sirop d’agave

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Quelques tours au blender et votre boisson est prête ! Bien sûr vous pouvez varier les quantités et les fruits selon vos envies.

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Accompagnée de quelques glaçons, vous avez déjà une autre boisson pour apprécier la belle saison.

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C’est le moment de profiter du jardin, de sentir les fleurs, de jouer dehors…

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De cueillir des cerises et de se régaler, telles quelles ou en dessert…

De faire des confitures, de groseilles par exemple…

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De sortir vos paniers et d’aller ramasser des mûres.

J’adore aussi les mûres  et celles-ci spécialement…La photo date de l’été dernier, prise dans mon petit village en Espagne.

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J’ai hâte d’ouvrir cette porte !

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Les retrouvailles entre cousins…partir en excursion, explorer la nature et s’émerveiller !

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C’est l’époque des cigognes majestueuses…

Mais aussi des lézards, j’ai toujours trouvé ces petites bestioles fascinantes.

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C’est le temps d’explorer, d’aller au delà de ses limites…

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De manger des salades de toutes sortes… de prendre son temps et de profiter de bons repas en famille…

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Partager un bon apéro avec de bons amis…

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Déambuler dans les marchés…

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Bref, c’est le moment de bouquiner, de se reposer, de refaire le monde avec des amis, de nager, de respirer…

La plupart des photos sont de l’année dernière.  J’ai hâte de recommencer cet été !

Et vous, comment voyez-vous l’été ?

Eva.

Chronoshooting à Bordeaux

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J’ai réalisé un des parcours de Chronoshooting à Bordeaux. Chronoshooting est un projet, une organisation qui récupère vos photos et les partage avec le reste du monde.

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Plusieurs villes participent en France. Dans chaque ville, il existe différents parcours. Une fois le guide des parcours de votre ville en poche il ne vous reste plus qu’à choisir votre terrain de jeu.

Smartphone, reflex ou compact, à chacun son style pour exercer et partager son regard photographique sur le monde. Tout est permis, tout est possible.

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J’ai adoré cette initiative tout de suite. Vous êtes libre de faire les photos que vous voulez. Mais attention, il faut envoyer seulement 9 photos de chaque parcours.

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J’ai décidé de faire le parcours du Jardin Public.

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Là où les amoureux se donnent rendez-vous…

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 Où le printemps prend tout son élan…

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Là où les artistes peintres vont en recherche d’inspiration et la trouvent…

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Bref, j’ai choisi un parcours que j’aime.

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Mon parcours finit au CAPC  le musée d’art contemporain. Si vous habitez à Bordeaux, voici votre parcours.

Vous avez jusqu’au 15 juin pour prendre des photos ! C’est une belle excuse pour découvrir et redécouvrir votre ville !

Eva.

B comme Balade, B comme Bagel !

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Le mercredi à Bordeaux, les enfants n’ont pas école. C’est donc l’occasion pour nous de visiter les musées notamment le musée d’Aquitaine pour une balade culturelle.

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Nous  avons fait le parcours permanent: la préhistoire, l’antiquité, la période médiévale, l’époque moderne jusqu’au XXe siècle. La visite est gratuite et elle est particulièrement intéressante.

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C’est un très beau musée et les enfants sont ravis de le parcourir. On y retournera, c’est sûr !

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Après la visite culturelle, on a un petit creux à l’estomac. On part donc via la cathédrale Saint André, direction la rue des Remparts.

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On s’est installé à Catering  pour y manger des bagels. C’est une nouvelle adresse bordelaise.

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Ici, les bagels sont très gourmands et tellement bons…

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L’endroit est très fréquenté et ne désemplit pas.

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Au premier étage ,il existe un salon pour déguster votre bagel comme à la maison.

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La décoration est recherchée, c’est un mélange de style.

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Les enfant ont adoré ces beaux bagels.

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Avant de partir, n’oubliez pas de laisser votre plateau dans cette commode recyclée en poubelle..

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Et après le repas, direction le Jardin Public pour profiter du beau temps et digérer.

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Avant d’y parvenir, on marche tranquillement tout en profitant du décor permanent qu’offre la ville de Bordeaux.

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Le Jardin Public au printemps est un écrin de verdure !

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Au fur et à mesure de notre promenade dans le parc, on a rencontré de nombreux canetons très mignons.

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Évidemment, notre balade s’est terminée  autour des jeux qu’offre le jardin.

Mais tout cela s’est déroulé mercredi dernier parce que ce mercredi la pluie est au rendez-vous. Alors pour les enfants, c’est atelier dessin à l’intérieur.

Eva

Rive Droite ou Rive Gauche? Prenez le BatCub !

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Depuis que les quais de Bordeaux ont été réaménagés, c’est toujours un plaisir de se promener sur les bords de la Garonne.

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Le miroir d’eau situé  juste en face de la Place de la  Bourse est toujours un bel emplacement quand on veut trouver un peu de fraîcheur au cœur de la ville.

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La Place de la Bourse est sublime de prés …

1-Bdx 230-001comme de loin !

En général, pour profiter de cette vue,vous traversez le pont de Pierre à pied , en voiture ou à vélo. Mais il existe une autre alternative, plus originale et très agréable : le BatCub !

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Le BatCub est le bus fluvial de Bordeaux.

Pour le même prix qu’un ticket de bus ordinaire, vous avez une balade sur la Garonne avec des points de vue spectaculaires !

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Le Bateau de la Cub est la solution pour passer de l’autre côté en seulement 4 minutes !

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Les enfants adorent !

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On arrive à quai, on descend et on profite de la Rive Droite. Il y a un cinéma, des bistros, des cafés… et aussi le Jardin Botanique.

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Le jardin Botanique a été créé en 1629. Il changera quatre fois de lieu depuis cette époque. C’est seulement, depuis 2001 qu’il est installé sur la rive droite.

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Toujours sur la Rive Droite, vous pouvez admirer  le Lion de Veilhan. Réalisé en 2005 par Xavier Veilhan, avec ses 8 mètres de long sur 6 mètres de haut, il domine la Place Stalingrad.

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Après une visite du quartier,vous pouvez prendre un verre ou vous restaurer à l’Estacade pour profiter de la vue panoramique sur la ville et le fleuve.

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Vite, le BatCub est de retour  !

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Le miroir d’eau est en effervescence !

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La balade est finie, que vous habitiez rive droite ou rive gauche, profitez de cette petite promenade pour admirer l’autre rive !

Eva.

Brocante aux Quinconces

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Ce weekend, direction l’esplanade des Quinconces dans le centre ville de Bordeaux.

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C’est l’occasion de se promener dans Bordeaux et de s’imprégner de son architecture et de sa beauté.

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L’esplanade des Quinconces a une superficie de 12 hectares, qui fait d’elle la place la plus grande de France.

Cet espace permet d’accueillir des manifestations telles que des concerts, des foires et une brocante deux fois par an. Celle-ci se termine dimanche soir.

Pour des prochaines rendez-vous avec les brocanteurs, c’es par ici.

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Les brocanteurs viennent de toute la région. Ils ont du goût et font beaucoup d’efforts pour rendre leurs stands attractifs et accueillants.

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Certaines cabanes paraissent  sorties d’un décor de cinéma !

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Vous trouverez tous les styles et toutes sortes de curiosités !

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Vous pouvez retrouver « Hello Vintage » à l’allée 2, cabane 74.

Vous êtes sûrs d’y avoir un accueil sympathique .

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En traversant cette allée, j’ai eu un coup de cœur pour cet artiste dont j’aime la fantaisie.

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Les marins dans l’âme ont aussi une cabane à visiter.

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Ici, c’est une ambiance de publicités décalées et colorées.

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Des objets insolites se mélangent pour notre plus grand plaisir.

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Ce coffre semble directement arriver de la maison d’une petite fille.

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Pour les enfants, toutes sortes de jouets vintage et des bonbons !

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Difficile de résister !

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Voici une riche collection de tampons anciens.

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J’adore ce tableau. Il transmet une sorte de paix intérieure et de sagesse.

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Des robes uniques, des décorations raffinées, vous ne serez pas déçus.

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Les brocanteurs mangent sur place à la bonne franquette. L’atmosphère est conviviale et joyeuse. Ils donnent beaucoup de vie au lieu.

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Le temps est idéal pour arpenter les allées et flâner.

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Les amateurs de plantes et de fleurs trouveront leur bonheur ici. Sur la même esplanade vous avez des allées totalement dédiées à l’univers vert !

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Les chevaux de la place des Quinconces ont été changés…

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par les chevaux du manège juste à côté !

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 Et pour finir cette belle  journée, rien de mieux que de se ressourcer à la campagne aux portes de Bordeaux.

Eva.

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