Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Barres de céréales, le petit dèj est servi !

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Si vous suivez le blog régulièrement, vous savez déjà que j’aime bien profiter du weekend pour faire un bon petit déjeuner. Pour varier les plaisirs, j’ai choisi de réaliser des barres de céréales.

Elles s’adaptent à tous les moments de la journée, pensez-y au goûte, pour vos pique-niques et lors de vos sorties.

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Les soldes sont arrivés et la ville entière est en effervescence, surtout le weekend. On est évidemment toujours tenté de trouver la bonne affaire. Celle qui est belle et bon marché !

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir

  • 3 c. à soupe de lait d’amande ou de soja ou celui qui vous convient le mieux

  • 50 g de sucre de canne complet

  • 25 g de noisettes

  • 25 g d’ amandes

  • 100 g de flocons d’avoine

  • 20 g de cranberries

  • 25 g de graines de tournesol

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Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec le lait de votre choix.

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Dans une poêle, faites dorer le sucre de canne avec les amandes et les noisettes, jusqu’à ce que le sucre fonde et caramélise. Ajoutez les flocons d’avoine et le reste des ingrédients. Mélangez le tout rapidement.

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Dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé, étalez le chocolat fondu. Disposez le mélange dessus en tassant bien avec une spatule.

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Laissez refroidir au moins 1 heure, puis découpez des petites barres.

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Attention, ces petites barres sont addictives, le mélange de céréales et de chocolat font une remarquable association !

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J’en ai profité pour faire une fournée de granola maison. Si la recette vous tente, cliquez ici ou ici.

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Que pensez-vous des soldes ? Allez-vous les faire ce weekend ?

Quoi qu’il arrive, je vous souhaite un bon weekend !

Eva.

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24 Comments on Barres de céréales, le petit dèj est servi !

  1. Nike
    16 janvier 2015 à 7 h 02 min (3 années ago)

    Ça semble facile à faire et en plus ça donne très envie .Je vais le faire , c’est sûr !

    Répondre
    • Eva
      17 janvier 2015 à 9 h 45 min (3 années ago)

      Merci Nike, j’espère que ça va te plaire 😉

      Répondre
  2. Alicia
    16 janvier 2015 à 9 h 01 min (3 années ago)

    Qué tentador y qué de calorías. Me gusta mucho la penúltima foto!
    Si tienes un fin de semana deportivo y en esta temporada, viene muy bien cómo reconstituyente!

    Répondre
    • Eva
      17 janvier 2015 à 9 h 46 min (3 années ago)

      Tambien para un desayuno copioso y gourmand 🙂

      Répondre
  3. Erin
    16 janvier 2015 à 15 h 46 min (3 années ago)

    C’est vendredi, je sais, parce-que tu as ecrit « cereales » et j’ai vu « celery. » Ce n’est pas la même chose, haha, et j’etais très confusé. J’ai pense, « Celery? Pour le petit dej? Vraiment? » Mais alors j’ai lu la recette entier, haha. J’adore du chocolat pour le petit dejeuner! xo

    Répondre
    • Eva
      17 janvier 2015 à 9 h 47 min (3 années ago)

      C’est sûr, tu es un peu fatiguée le vendredi ! Il faudra que tu essaies ces petites barres de céréales, elles redonnent du tonus 😉 xo

      Répondre
  4. Candy Pop
    16 janvier 2015 à 15 h 48 min (3 années ago)

    I adore the window with the ballet shoes and your cereal bars looks fantastic! Have a great weekend.

    Répondre
    • Eva
      17 janvier 2015 à 9 h 51 min (3 années ago)

      Thanks Natasha ! The window with the ballet shoes is Repetto’store ! You can find the ballerinas to walk in the city ! Have a great weekend too 😉

      Répondre
  5. Sabine
    16 janvier 2015 à 17 h 20 min (3 années ago)

    Tes barres ont l´air succulents, Eva! C´est exactement le petit déjeuner dont on a besoin pour gagner de la force avant de faire les courses et profiter des soldes! Bon weekend!

    Répondre
    • Eva
      17 janvier 2015 à 9 h 52 min (3 années ago)

      Sabine, je crois que tu as tout de suite compris l’esprit ! On a besoin d’énergie pour affronter un jour de soldes, parfois c’est plus dur que courir un marathon !!! 🙂 Bon Weekend !

      Répondre
  6. Gourmet Getaways
    17 janvier 2015 à 17 h 33 min (3 années ago)

    Why, your cereal bars are so chunky, nutty and fruity which we both love! Esp. Alesah who’s a dark choc fanatic!! Your photos are making us hungry, Eva!

    Julie & Alesah
    Gourmet Getaways xx

    Répondre
    • Eva
      18 janvier 2015 à 8 h 44 min (3 années ago)

      Thank you girls ! I’m glad you like it ! xx

      Répondre
  7. armance
    17 janvier 2015 à 19 h 29 min (3 années ago)

    Eh bien, je m inviterais bien à ton petit déjeuner et ensuite nous irions faire les soldes. C est de l énergie en barre que tu nous proposes là. J adore le croquant des fruits secs le matin alors je pense que je vais te recopier !!!
    Grosses bises et bon shopping!

    Répondre
    • Eva
      18 janvier 2015 à 8 h 49 min (3 années ago)

      C’est de l’énergie de longue durée que je propose, avec ces barres, on fait le plein d’énergie pour toute la matinée ! Pour faire les soldes on a besoin de ça, c’est la jungle 😉 Grosses bises Armance et bon dimanche !!

      Répondre
  8. Jess @ whatjessicabakednext
    17 janvier 2015 à 19 h 33 min (3 années ago)

    Homemade granola and cereal bars are my favourite! Love these, they look super duper delicious Eva! x

    Répondre
    • Eva
      18 janvier 2015 à 8 h 54 min (3 années ago)

      Thanks Jess ! All my family loved this I will do it again for sure !! Since I discovered homemade granola I don’t buy it anymore I make it ! So healthy ! xx

      Répondre
  9. Fabienne
    20 janvier 2015 à 19 h 04 min (3 années ago)

    Je découvre ce Blog grâce à Christine qui a posté sa galette sur facebook. Pour les barres céréales, je suis conquise, je vais essayer, ça semble délicieux. Est ce que ça se conserve longtemps ?

    Répondre
    • Eva
      20 janvier 2015 à 19 h 38 min (3 années ago)

      Bienvenue sur mon blog Fabienne ! Christine est très généreuse, je suis contente que tu es découvert le blog grâce à elle !
      Pour les barres de céréales,la durée de conservation à la maison est seulement de deux jours !!! Mais je pense que dans une boîte, tu peux les conserver facilement 4 ou 5 jours. Quand je fais le Granola maison que tu vois aussi sur les photos, je le mets dans un pot en verre et il se conserve presque un mois ! Si tu fais les barres de céréales, tiens-moi au courant 😉

      Répondre
      • Fabienne
        22 janvier 2015 à 12 h 26 min (3 années ago)

        J’ai fais une version sans cranberries, je n’en avais pas et comme ça, c’est super bon !!! Je n’ai pas pu tester la conservation car entre mon mari et mes deux grandes filles,tout a été dévoré très rapidement. Aujourd’hui j’ai acheté des cranberries pour en refaire.C’est un succès !!!! Merci Eva 🙂

        Répondre
        • Eva
          22 janvier 2015 à 12 h 40 min (3 années ago)

          Je suis ravie pour le succès que tu as eu. Tu as bien fait de l’essayer sans les cranberries. C’est tellement bon nature aussi. De toute façon les cranberries tu peux les substituer avec des raisins secs ou d’autres fruits coupés en morceaux (type abricots). Je crois qu’on peut faire pas mal de variations.
          Tu es la bienvenue Fabienne et merci de me tenir au courant 😉

          Répondre
  10. Debra
    23 janvier 2015 à 13 h 40 min (3 années ago)

    The window displays are so creative. I keep meaning to make my own granola, we go through so much.

    Répondre
    • Eva
      24 janvier 2015 à 11 h 00 min (3 années ago)

      Since I discover the recipe of granola, I made all the time ! It’s so easy and healthy ! Bars cereals it was the first time but it is not going to be the last one, we love it !

      Répondre
  11. Mireille
    31 janvier 2015 à 15 h 55 min (3 années ago)

    I like the Repetto sale window. I know the store in BDX and Paris. Nice weekend Eva. Greetz Mireille

    Répondre
    • Eva
      31 janvier 2015 à 20 h 53 min (3 années ago)

      It’s a great shop! Have a great weekend too

      Répondre

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