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2014
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Cookies aux pépites de chocolat et aux noix
Des cookies avec un verre de lait ! Voici un goûter qui vous ramènera en enfance. On a beaucoup aimé cette recette. Vous pouvez aussi réaliser des cookies aux pépites de chocolat noir et caramel.
Cette recette est extraite du livre Les douceurs de l’enfance de Lenôtre.
Ingrédients :
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125 g de beurre
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60 g de sucre brun et 1 c. à.s. de miel
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1 jaune d’œuf
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130 g de farine
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1 c. à. s. de levure chimique
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20 g de cacao en poudre (type VanHouten)
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100 g de chocolat noir ou pépites de chocolat
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70 g de cerneaux de noix
Faites ramollir le beurre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
Ajoutez le sucre, le sel et le miel, puis incorporez le jaune d’œuf.
Tamisez ensemble la farine, la levure et le cacao, puis ajoutez-les au mélange précèdent.
Hachez les noix grossièrement et le chocolat noir si vous n’avez pas de pépites.
Incorporez les pépites de chocolat et les noix à la pâte sans trop mélanger.
Sur une plaque à pâtisserie mettez une feuille de papier sulfurisé.
Déposez dessus des boules formées à l’aide d’une cuillère ou à la main.
Aplatissez légèrement le dessus de chaque boule.
Faites cuire 15 minutes dans le four sur th. 5-6/170°.
A présent ,on peut laisser les jeux pour plus tard, le goûter nous attend !
Eva.
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Nike
3 mars 2014 à 10 h 24 min (11 années ago)J’adore les cookies , je vais essayer cette recette .J’aime beaucoup les photos des jouets.
Eva
3 mars 2014 à 22 h 12 min (11 années ago)Ils étaient très bons . On a joué tout l’après-midi au Lego !!
Alicia
3 mars 2014 à 14 h 13 min (11 années ago)Qué galletitas tan originales!
Eva
3 mars 2014 à 22 h 12 min (11 années ago)Gracias Alicia, animate a hacerlas son muy faciles y ricas!
Erin
4 mars 2014 à 15 h 35 min (11 années ago)Je voudrais manger de la pâte crue! c’est le problème quand je fais quelque chose. Oops 😉 xo
Eva
4 mars 2014 à 16 h 30 min (11 années ago)C’est pareil pour moi, elle est tellement bonne…;)
Akshara Vivekananthan
4 mars 2014 à 18 h 14 min (11 années ago)Anything with nuts and chocolate is a win for me!
Eva
4 mars 2014 à 19 h 51 min (11 années ago)Thank you 🙂
Erika
4 mars 2014 à 23 h 02 min (11 années ago)that kiddo kitchen is pretty adorable. and those cookies .. my daughter would gobble them up.
Eva
5 mars 2014 à 12 h 52 min (11 années ago)Oh yes! I thin your daughter will love it 😉