Le Château Haut-Brion est situé sur la commune de Pessac à proximité de Bordeaux.
Il appartient à l’appellation d’origine Pessac-Léognan.
Un vrai château pour un vignoble de rêve.
C’est le domaine viticole le plus réputé du vignoble de Graves.
Le domaine a été constitué à partir de 1525 par Jean de Pontac.
Au fil des siècles le grand domaine viticole appartiendra à différentes familles : Les Pontac, Les Fumel, Les Talleyrand, Les Larrien et la famille Dillon.
Grâce à toutes ces familles, le Château Haut Brion est entré dans la légende, reconnu et réputé dans le monde entier.
Le domaine bénéficie d’une situation exceptionnelle.
L’encépagement est constitué à 41% de cabernet sauvignon, 48% de merlot, 10% de cabernet franc et 1% de petit verdot.
La récolte des raisins est bel et bien fini au Château Haut-Brion.
Il fait partie aussi de l’appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des graves de Bordeaux.
Le vignoble remonte au XVI siècle. En 1540, Arnaud de Lestonnac, acquiert la terre et épouse Marie de Pontac, dont la famille possédait déjà le Château Haut-Brion.
En 1650, sa fille Olive Lestonnac lègue en rente à des religieux une partie des vignes.
Dés leur arrivée, les religieux travailleront pour améliorer les vignes et la qualité du vin.
On est arrivé juste à temps pour voir les vendangeurs récolter le raisins à la main.
Le Château aura plusieurs propriétaires.
Le destin de ces deux Châteaux est lié. Ils ont commencé avec Jean de Pontac et actuellement ils appartiennent aux domaines Clarence Dillon, présidés par le prince Robert du Luxembourg et dirigés par Jean-Philippe Delmas.
Je vous souhaite un jour de visiter ces domaines et pourquoi pas d’avoir le privilège de déguster ce fameux breuvage.
J’adore l’automne ! C’est un vrai plaisir de se promener dans la campagne à cette période de l’année, plus de moustiques, la température est idéale et les paysages magnifiques !
Torocoro a mis ses bottes de pluie et son imperméable pour aller chercher des champignons dans la forêt.
Mamie Suzanne dit toujours : « on dirait que le bleu du ciel est plus intense quand on le regarde à travers les feuilles d’un arbre ». Je crois qu’elle a raison.
C’est l’époque des vendanges. On attend avec impatience de savoir si le prochain millésime sera un bon cru.
On prend son temps. On se repose davantage et quand on peut, on traine quelques minutes de plus au lit.
C’est aussi la saison des marrons et du feu dans la cheminée.
Cet après- midi, l’eau n’est pas là. Elle a une nouvelle fois disparu ! Pas de panique! On peut toujours aller au Parc. Il existe deux parcs ombragés. L’un idéal pour le piquenique: Parc du Betey prés du port de plaisance du même nom.
L’autre pour faire découvrir le monde ostréicole aux enfants. C’est génial puisque c’est justement situé au Port Ostréicole.
Torocoro vous accompagne !
On commence par une visite du parc du Betey.
Idéalement situé entre les pins et la plage. Ombre ou soleil, vous avez le choix.
Si vous avez un coup de chaud en attendant le retour de l’eau, vous trouverez des douches fraîches à votre disposition.
Si vous n’avez pas de piquenique, pas de panique. Il existe une buvette snack pour se ravitailler.
A présent, on arrive au Port ostréicole.
Les enfants découvrent les bateaux, les cabanes de pêcheur et surtout c’est une joie de trouver des jeux !
Dans cet endroit, vous pouvez être assuré de déguster des huitres ou autres fruits de mer dans l’une des cabanes typiques.
Torocoro a décidé de se baigner, mais attention il est à Andernos les Bains !
Sur le Bassin d’Arcachon, il y a le Cap Ferret, le Moulleau, Arcachon et ses magnifiques demeures, mais il y a aussi Andernos les bains. C’est une ville très spéciale, si un jour vous entendez dire « vite, on va se baigner maintenant avant que l’eau ne parte » c’est que vous êtes à Andernos, ou l’eau va et vient et justement c’est là son charme, parce-que ça donne des paysages uniques et très beaux.
En face, on voit bien Arcachon.
L’eau, il faut la mériter, elle est un bien précieux et dans cette ville on connait bien sa valeur. On sait l’apprécier quand elle est là.
Les enfants, ils guettent depuis le matin, « quand est-ce qu’elle arrive l’eau ? »
Et quand elle n’est pas là, on profite aussi, on fait des châteaux, on ramasse des palourdes, on visite les bateaux à pied….bref, on fait plein des choses que l’ on ne pourra jamais faire ailleurs !
Et bien sûr, on peut se régaler avec une paella faite au feu de bois…..
Le soleil se couche petit à petit et l’eau arrive à nouveau. C’est un éternel recommencement. La marée change toutes les six heures. En fait, à Andernos il faut tout simplement vivre au rythme des marées.
Torocoro a visité Arcachon et a trouvé plein de trésors !
Arcachon est la principale agglomération du Bassin d’Arcachon. C’est l’une des stations balnéaires historiques de la côte atlantique française, aux côtés de Royan, Biarritz ou encore La Baule.
La journée commence par une promenade sur le front de mer.
On continue avec une petite visite au marché, situé au cœur de la ville.
Après, direction la ville d’ Hiver où est situé Le Belvédère, sur la dune Sainte-Cécile. Cette tour métallique réalisée en 1863, mesure 15 mètres et vous offre l’ une des plus belles vues du Bassin. Elle a était réalisé par Paul Regnault et Gustave Eiffel !
et quand on descend de cette petitte tour on continue la balade à pied par la ville d’hiver construite de 1862 à 1865 où on peut admirer de magnifiques villas balnéaires qui utilisent différents styles architecturaux….fascinants !
ensuite, on a pris la direction du Moulleau, le village dans la ville, avec son étonnante église Notre-Dame des Passes construite en 1864.
Depuis l’ église, s’ ouvre un superbe panorama sur l’ avenue portant son nom et sur la jetée.
Une fois sur la jetée, on a un paysage époustouflant ! On peut admirer en même temps, la Dune du Pyla, la pointe du Cap Ferret et son phare.
Arcachon est située à 73 km de Bordeaux ! ça vaut le détour n’est- ce pas ??