Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Sablés aux Noisettes

1-Boite biscuits 010

Pour faire plaisir aux gens qu’on aime, quoi de mieux que faire des cadeaux « fait maison ». On peut réaliser du foie gras maison, des conserves,des confitures, etc…

Cette année, j’ai décidé de faire quelques sablés maison et de les offrir dans un jolie boîte.

1-Galletas noël 002

Cette fois-ci, ce sont des sablés aux noisettes mais si vous préférez à la vanille, vous trouverez la recette par ici.

Ingrédients :

  • 225 g de farine

  • 60 g de poudre de noisette

  • 1 cuillère à café de levure chimique

  • ½ cuillère à café de sel

  • 125 g de beurre à température ambiante

  • 180 g de sucre en poudre

  • 1 œuf

  • Vanille

1-2013-12-20 Galletas noël

Mélangez la farine, la poudre de noisette, la levure chimique et le sel.

Fouettez le beurre avec le sucre au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporez l’œuf et l’extrait de vanille.

1-2013-12-20 Galletas noël1

En diminuant la vitesse du batteur, incorporez la farine petit à petit. Formez 2 pâtons de pâte, étalez-les en disque et enveloppez-les de film alimentaire.

Réservez au moins 1 heure au frais.

1-2013-12-20 Galletas noël2

Farinez votre plan de travail. Abaissez la pâte au rouleau à pâtisserie et découpez vos sablés à l’aide de votre emporte-pièce.

Déposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 15 à 18 minutes à 160°C.

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On dispose les sablés dans une jolie boîte et le cadeau gourmand est prêt !

1-Galletas noël 035

Et vous,  avez -vous préparez des cadeaux 100% maison ?

Eva.

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6 Comments on Sablés aux Noisettes

  1. Vévé
    22 décembre 2013 à 18 h 17 min (4 années ago)

    Délicieux ! Bonne idée de cadeaux.

    Répondre
    • Eva
      22 décembre 2013 à 18 h 34 min (4 années ago)

      J’espère pouvoir faire un panier gourmand pour l’année prochaine !

      Répondre
  2. Amanda
    23 décembre 2013 à 5 h 11 min (4 années ago)

    Holy moly these look so wonderfully yummy! I am going to have to try out this recipe soon!

    Répondre
    • Eva
      23 décembre 2013 à 9 h 22 min (4 années ago)

      They are yummy! Try this and tell me back !

      Répondre
  3. Patrice
    23 décembre 2013 à 19 h 38 min (4 années ago)

    J’aimerai bien être l’heureux destinataire de ce petit cadeau !!! J’en prendrai soin, je prendrai soin de le manger…

    Répondre
    • Eva
      23 décembre 2013 à 22 h 26 min (4 années ago)

      Désolé,Patrice mais la boîte a déjà deux heureuses propriétaires !

      Répondre

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