Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Poisson aux légumes

1-Poisson aux legumes 038

Voici un plat qu’on fait souvent à la maison. Il est rapide, sain, plein de couleurs et de vitamines.

1-Poisson aux legumes 008

Ingrédients :

  • Dos de cabillaud

  • Carottes

  • Poivrons rouge et vert

  • Tomates

  • Aubergine

  • Poireaux

  • Ail

Les quantités dépendent des légumes que vous avez  à disposition et de vos envies !

1-Poisson aux legumes 013

Disposer  du papier cuisson sur votre plaque à four. Mettre le poisson par dessus.

1-2013-06-21 Poisson aux legumesGateau ChocoBurleigh6

Couper en petits morceaux tous les légumes et les disperser dans le plat.

1-Poisson aux legumes 031

Saler et poivrer à votre goût. Mettre quelques herbes : laurier, thym, persil…

1-Poisson aux legumes 048

Après 30 minutes de cuisson au four à 180°, c’est prêt !

La température et le temps de cuisson dépendent aussi de votre four.

1-2013-08-31 Balade Andernos

L’océan n’est jamais loin quand on mange du poisson.

Eva.

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5 Comments on Poisson aux légumes

  1. Véro
    20 octobre 2013 à 21 h 55 min (4 années ago)

    Cette recette est intéressante , rapide , simple mais sûrement très bonne .

    Répondre
  2. Nike
    20 octobre 2013 à 21 h 58 min (4 années ago)

    J’imagine qu’on peut remplacer l’aubergine par la courgette .

    Répondre
    • Eva
      21 octobre 2013 à 11 h 03 min (4 années ago)

      Bien sûr Nike ! tu peux utiliser tous les légumes que tu veux !

      Répondre
  3. emilie
    30 octobre 2013 à 17 h 09 min (4 années ago)

    recette très agréable à regarder et aussi très intéressante.
    Merci Eva pour toutes tes bonnes idées!

    Répondre
    • Eva
      31 octobre 2013 à 21 h 06 min (4 années ago)

      Merci Emilie !

      Répondre

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