Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Brownies aux Cranberries

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Cela faisait longtemps que je n’avais pas préparé un brownie…

J’ai trouvé originale et irrésistible cette recette avec des cranberries.

Avec l’aide de mes enfants, nous l’avons réalisé en un clin d’œil.

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Ingrédients :

  • 3 œufs

  • 180 g de sucre (j’ai mis 150 g et c’était très bien)

  • 180 g de beurre

  • 200 g de chocolat noir (j’ai mélangé chocolat noir et noir corsé)

  • 50 g de pépites de chocolat

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  • 90 g de farine

  • 20 g de noix

  • 20 g de noisettes

  • 20 g d’amandes effilées

  • 20 g de cranberries séchées

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Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.

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Faites fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie, puis ajoutez ce mélange aux œufs sucrés.

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Concassez les fruits secs.

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Mélangez bien, puis ajoutez les pépites de chocolat, la farine tamisée et les fruits secs concassés.

Beurrez et farinez un moule carré, versez-y la pâte et enfournez pendant 3O minutes environ.

Laissez refroidir avant de démouler.

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Mettre les amandes effilées par dessus avec quelques morceaux de cranberries.

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Saupoudrez de sucre glace et dégustez…c’est un vrai plaisir !

Eva.

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6 Comments on Brownies aux Cranberries

  1. Nike
    23 janvier 2014 à 8 h 42 min (4 années ago)

    Cela me paraît délicieux !

    Répondre
    • Eva
      24 janvier 2014 à 12 h 41 min (4 années ago)

      C’est vrai, il est délicieux!!

      Répondre
  2. Alicia
    23 janvier 2014 à 9 h 43 min (4 années ago)

    Riquísimo para toda la familia!

    Répondre
    • Eva
      24 janvier 2014 à 12 h 42 min (4 années ago)

      Todos hemos disfrutado, grandes y pequeños!

      Répondre
  3. Soco
    23 janvier 2014 à 14 h 10 min (4 années ago)

    Ya echaba de menos algo tan rico y delicioso , me gustan tus postres …

    Répondre
    • Eva
      24 janvier 2014 à 12 h 40 min (4 années ago)

      Gracias Soco! Dentro de poco, tendràs otro!!

      Répondre

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