27
Avr
2020
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2020
Biscuits aux graines de sésame grillées
categories: Biscuits, sablés et cookies
Quand je réalise des biscuits, il ne m’arrive que rarement de faire les mêmes recettes. J’aime bien mélanger différents types de farine ou ajouter de nouveaux ingrédients. Parfois, les mélanges ne sont pas très réussis et parfois c’est impeccable ! C’est le cas de ces biscuits.
Il ne me restait que quelques graines de sésame, reste d’une autre recette et j’ai pensé qu’elles iraient bien avec de la farine de châtaigne et des graines de tournesol. Le résultat est là, ces biscuits sont délicieux. Ils sont parfaits pour accompagner votre boisson préférée à l’heure du goûter.
Ingrédients :
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50 g de farine de châtaignes
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50 g de farine de blé
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50 g de poudre d’amandes
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40 g de graines de sésame
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1 c. à s. de graines de tournesol
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125 g de beurre
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40 g de rapadura
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50 g de pépites de chocolat