04
Sep
2014
Sep
2014
Pennes aux fruits de mer
Même si le mois d’août est fini, le beau temps est encore là. On joue les prolongations avec des plats ensoleillés comme cette recette que mon mari a réalisé.
Ingrédients :
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300 g de penne ou une autre pâte
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1/2 poivron vert
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1/2 poivron rouge
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1 petit oignon
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2 gousses d’ail
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1 brin de persil
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1 ou 2 tomates bien mûres
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15 moules d’Espagne
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1 grand bol de coques
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15 crevettes
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3 gros calamars frais
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Des pistils de safran
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Huile d’Olive, sel et poivre