Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Salade de penne au thon

printemps 010

Et voici une salade pour la belle saison qui arrive ! Plein de couleurs et vitamines ! Très rapide à préparer, comme ça, on a plus de temps pour profiter de soleil!

Ingrédients:

  • 200 g de penne

  • 1 boite de thon

  • 1 boite de haricots verts ou si vous avez de frais, encore mieux

  • persil, haché menu

  • Quelques petites tomates cerises

  • 3 ou 4 carottes

  • olives

  • 1 gousse d’ail pilée

  • Sel, vinaigre et  huile d’ olive

Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’ eau bouillante salée, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Egouttez et laissez refroidir

Mettez les pâtes dans un grand saladier avec le thon, l’ oignon et le persil. Versez sur la salade le reste des ingrédients et remuez délicatement.

printemps 016

Vous pouvez aussi accompagner votre salade de pain grillé avec un filet d’ huile d’olive. Délicieux!

Eva.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
(Visited 36 times, 1 visits today)

1 Comment on Salade de penne au thon

  1. véronique
    16 octobre 2013 à 16 h 36 min (4 années ago)

    Rapide et simple, bonne idée !

    Répondre

Leave a reply