Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Gâteau Chocolat Blanc et Citron

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Chocolat blanc et citron, un mélange étonnant pour un gâteau parfait pour accompagner votre thé de l’après-midi.

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Mon fils s’est amusé à mettre en ordre le chocolat…c’est joli, n’est-ce pas ?

Ingrédients :

  • 100 g de beurre

  • 100 g de chocolat blanc

  • 2 œufs

  • 100 g de sucre

  • Le zeste d’ 1 citron non traité ou bio

  • 2 c. à soupe de jus de citron

  • 100 g de farine

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Préchauffez le four à th. 6/180°

Faites fondre le beurre avec le chocolat blanc au bain-marie.

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Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez le mélange de beurre et de chocolat fondu, mélangez bien.

1-2014-02-04 Brownies chocolat blanc et citron

Ajoutez le zeste de citron râpé, le jus de citron et la farine puis mélangez bien.

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Versez la pâte dans un moule carré beurré et fariné. Enfournez pendant 3o mn.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

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Vous pouvez saupoudrer de sucre glace ou bien faire un glaçage en mélangeant 100 g de sucre glace et ½ blanc d’œuf. Ajoutez ensuite le jus d’ ¼ de citron et continuez à battre pendant quelques secondes.

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Nappez ou saupoudrez votre gâteau avant de le découper en carrés. Le « tea time » approche…régalez vous.

Eva.

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8 Comments on Gâteau Chocolat Blanc et Citron

  1. Nike
    7 février 2014 à 9 h 22 min (4 années ago)

    Miam Miam , ce gâteau fait très envie …

    Répondre
    • Eva
      7 février 2014 à 22 h 00 min (4 années ago)

      Merci Nike!

      Répondre
  2. Alicia
    7 février 2014 à 11 h 45 min (4 années ago)

    Parece exquisito y delicioso! Gracias por las fotos.

    Répondre
    • Eva
      7 février 2014 à 22 h 00 min (4 années ago)

      Esta muy bueno, te lo confirmo, besos!

      Répondre
    • Eva
      9 février 2014 à 21 h 19 min (4 années ago)

      Thank you Erika 🙂

      Répondre
  3. Candy Pop
    9 février 2014 à 19 h 48 min (4 années ago)

    This is TOO good! WOW!

    Répondre
    • Eva
      9 février 2014 à 21 h 19 min (4 années ago)

      Yo have to taste it ! It’s delicious!

      Répondre

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