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Juin
2014
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Salade Exotique
Ces jours-ci, coupe du monde oblige, le Brésil est partout ! En se promenant en ville, on voit tous types de gadgets, de t-shirts, de décorations….bref on vit au rythme de la capitale carioca !
Cette salade a les couleurs et la saveur du Brésil, laissez vous tenter !
Ingrédients :
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2 avocats
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1 oignon rouge
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2 fruits de la passion
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2 poivrons:vert et rouge
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300 g de blancs de poulet
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2 citrons verts
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1 botte de radis
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1 mangue
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1 salade
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Quelques physalies pour la décoration
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1 cuillère de miel
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Huile d’olive et sel
Lavez la salade et les radis, coupez ces derniers en rondelles.
Découpez le poulet en lamelles et le faire cuire dans une poêle.
Pelez les avocats, les couper en cubes et arrosez avec le jus d’un citron.
Coupez le reste de légumes et de fruits.
Dans un bol, mélangez le jus d’un citron, la pulpe du fruit de la passion, l’huile d’olive et la cuillère de miel.
Mélangez tous les ingrédients et versez la sauce selon votre goût !
Où que vous soyez, cette salade vous transportera directement au Brésil !
Cet arbre, le « Palo Borracho » , vous pouvez le découvrir au sud du Brésil. Je n’ai cependant jamais été là-bas. J’ai pris cette photo à Almuñecar, en Andalousie où l’ on peut observer une grande variété de végétation tropicale.
Eva.
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Gourmet Getaways
25 juin 2014 à 10 h 52 min (10 années ago)C’est un fruit et légumes salade refreshing, Eva! Belle photos, as usual 🙂
Julie
Gourmet Getaways
Eva
25 juin 2014 à 21 h 11 min (10 années ago)Thank you Julie ! I love this kind of salads, fruits et légumes mixed, it’s summer time !
Marie
25 juin 2014 à 12 h 18 min (10 années ago)J’en ai l’eau à la bouche tellement elle fait envie cette salade!
Eva
25 juin 2014 à 21 h 11 min (10 années ago)Merci Marie, J’espère que tu vas l’essayer un des ces jours !
Nike
25 juin 2014 à 13 h 16 min (10 années ago)Super idée cette salade ! Quelles couleurs dans cette assiette !
Eva
25 juin 2014 à 21 h 14 min (10 années ago)J’aime beaucoup ce type de salade où l’on peut combiner des fruits et des légumes, ça ma fait penser tout de suite à l’été !
Candy Pop
26 juin 2014 à 14 h 06 min (10 années ago)Wonderful photos and salad. Happy Thursday Eva!
Eva
26 juin 2014 à 15 h 45 min (10 années ago)Thanks Natasha ! Enjoy your Thursday as well 😉
Anne
26 juin 2014 à 18 h 54 min (10 années ago)Voila la belle salade! Je ne vais pas demander pour la salade. Probablement, tes enfants manger toute la salade!
Eva
26 juin 2014 à 19 h 36 min (10 années ago)Bien sûr, ils ont beaucoup aimé et comme à chaque fois ils ont tout dévoré ! 😉
jac
26 juin 2014 à 19 h 57 min (10 années ago)this sounds beyond amazing! i think my favorite part is that you added passion fruit, one of my favorite flavors 🙂
xo jac
thesunshinedistrict.blogspot.com
Eva
26 juin 2014 à 21 h 12 min (10 années ago)Thanks Jac, the passion fruit give a flavour exquis, I loved it and now I want to put everywhere 🙂 xo