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Mai
2014
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2014
Muffins au chocolat et aux noisettes
Le temps est pluvieux, rien de mieux pour se remonter le moral que des muffins au chocolat avec une boisson chaude et un joli bouquet de fleurs.
Ingrédients :
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160 g de farine
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1 c. à soupe de cacao
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80 g de sucre
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20 g d’amandes en poudre
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½ sachet de levure
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80 g de beurre
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10 cl de lait
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1 œuf
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100 g de chocolat noir
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60 g de noisettes concassées
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Fleur de sel
Mélangez la farine, le cacao, le sucre, les amandes et la levure dans un saladier . Vous pouvez aussi le faire à l’aide d’un robot.
Ensuite, ajoutez le lait et l’œuf, mixez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse, enfin ajoutez le chocolat et le beurre fondu au bain-marie, la moitié des noisettes et 1 pincée de sel.
Remplissez les moules à muffins aux 2/3, parsemez du reste de noisettes et de fleur de sel.
Si vous voulez, vous pouvez faire griller les noisettes dans une poêle sans matière grasse avant de les concasser.
Enfournez 15 minutes environ sur th. 6/180°.
Préférez-vous les muffins au chocolat ou les muffins aux fraises ?
Eva.
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Nike
12 mai 2014 à 8 h 56 min (11 années ago)Les fleurs sont sublimes et les muffins aussi.Mes préférés sont au chocolat évidemment !
Eva
12 mai 2014 à 16 h 37 min (11 années ago)Merci Nike, moi, je ne sais pas, mon cœur balance parce que les muffins aux fraises étaient aussi extra !
Marie
12 mai 2014 à 17 h 43 min (11 années ago)Roooo! Je crois que cette recette va définitivement me forcer à acheter des petits moules à cakes. Ils ont l’air tellement bon!
Eva
12 mai 2014 à 21 h 20 min (11 années ago)N’hésite plus, achète les moules 😉
Alicia
12 mai 2014 à 18 h 55 min (11 années ago)Los prefiero de chocolate, los tuyos tienen una pinta deliciosa. Enhorabuena!
Eva
12 mai 2014 à 21 h 14 min (11 années ago)Gracias Alicia, la verdad es que los dos estan muy Buenos !
jac
13 mai 2014 à 4 h 49 min (11 années ago)These look Soooo good, love anything with chocolate and nuts
xo jac
thesunshinedistrict.blogspot.com
Eva
13 mai 2014 à 18 h 02 min (11 années ago)Thanks Jac, they are very good indeed 🙂
GourmetGetaways
14 mai 2014 à 1 h 47 min (11 années ago)Your images are so beautiful! I would love to be enjoying these muffins aux chocolat right now… but I do like aux fraises too 😉 Strawberry is delicious 🙂
Eva
14 mai 2014 à 9 h 11 min (11 années ago)Merci Julie ! Both of them are great 🙂
Debra
16 mai 2014 à 8 h 25 min (11 années ago)They look incredible… WOW!
Eva
16 mai 2014 à 9 h 39 min (11 années ago)Thank you Debra, they are very nice indeed !