Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Petits carrés gourmands

Le mois de décembre est arrivé à grande vitesse presque sans prévenir. J’ai déjà commencé à chercher des idées pour nous faire plaisir pendant les fêtes. J’ai trouvé ces gourmandises chocolatées dans le blog de Marie, « Allergique gourmand« . J’en profite pour vous conseiller ce blog truffé de bonnes idées et de belles recettes.

La ville de Bordeaux est déjà prête pour célébrer Noël, les décorations ornent les rues . Chaque quartier a son style, au pied de la Cathédrale Saint André trône toujours un majestueux sapin.

Ingrédients :

  • 50 g de noisettes ou de noix
  • 50 g d’amandes
  • 200 g de dattes dénoyautées
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre
  • 100 g de chocolat noir
  • 10 cl de crème de coco

Mixez les amandes et les noix en gardant les morceaux. Ajoutez les dattes, le sirop d’érable et le cacao et mixez à nouveau, vous obtiendrez une pâte.

Placez du papier cuisson dans une boîte hermétique de 15cm par 15 cm. Étalez la pâte à l’intérieur du bout des doigts et réservez.

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, mélangez avec la crème de coco. Versez-la par dessus la pâte. Placez au réfrigérateur pendant 4 heures environ.

Au moment de servir, coupez en petits carrés.

Ces petits carrés sont très faciles à réaliser et ils sont beaucoup plus sains que certains chocolats du commerce.

Eva.

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7 Comments on Petits carrés gourmands

  1. LadyMilonguera
    6 décembre 2017 à 12 h 13 min (2 semaines ago)

    Ces petits carrés ont du faire des heureux…

    Répondre
    • Eva
      7 décembre 2017 à 9 h 08 min (1 semaine ago)

      Oh que oui! Ils sont extra!!

      Répondre
  2. Marie L / Allergique Gourmand
    7 décembre 2017 à 9 h 37 min (1 semaine ago)

    Merci pour ce clin d’œil. Ravie encore une fois que ces gourmandises vous aient plus. Toujours de très belles photos de Bordeaux. Je dois aller voir les décorations.
    Bises et belle journée.

    Répondre
  3. Alicia
    8 décembre 2017 à 16 h 58 min (1 semaine ago)

    Buenísimos…que delicia! Preciosas fotografías 🙂

    Répondre
    • Eva
      8 décembre 2017 à 18 h 38 min (1 semaine ago)

      Muchas gracias!! Besos mil!

      Répondre
  4. Nike
    10 décembre 2017 à 9 h 49 min (7 jours ago)

    Ce sont de vraies gourmandises, j’adore ! Ta nappe est jolie.

    Répondre
    • Eva
      11 décembre 2017 à 11 h 07 min (6 jours ago)

      Merci Nike, des gourmandises qui ont disparues très vite!

      Répondre

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