Eva & Torocoro

Blog de cuisine et coups de coeur

Glace banane coco-choco et le château éphémère

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Voici, des glaces en bâtonnet très gourmandes et zéro sucre. Ce dessert a rencontré un franc succès à la maison. Tout le monde a adoré.

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Ingrédients :

  • 3 bananes

  • 200 g de chocolat noir

  • 100 g de noix de coco

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Épluchez et coupez les bananes en 2 dans le sens de la largeur. Enfoncez les bâtonnets ou piques du côté coupé.

Placez les bananes au congélateur pendant au moins 4 heures.

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Faites fondre le chocolat cassé en morceaux, au bain-marie, en le remuant continuellement.

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Une fois le chocolat fondu, plongez-y une banane, enrobez-la entièrement, puis plongez-la rapidement dans un bol de noix de coco avant que le chocolat ne durcisse. Recommencez ainsi de suite avec les autres bananes.

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J’ai choisi de les enrober avec de la noix de coco mais vous pouvez aussi les enrober de noisettes concassées comme Jeanne, l’auteur du livre de cuisine « La cuisine de Jeanne B. » Cette recette est inspirée de son livre. J’en profite pour vous recommander sa lecture, il est truffé de bonnes idées.

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Faites vous plaisir avec des ingrédients naturels et bon pour la santé !

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Comme chaque année, les enfants et Fred ont réalisé un château de sable sur la plage à marée basse. Pour sa réalisation, le temps est compté avant que la marée ne s’approche « dangereusement ».

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Une pause gourmande après tous ces efforts, fait toujours du bien. Et peu importe si Louis a les mains pleines de sable, grâce au bâtonnet il peut tout manger sans mettre un grain de sable sur ce qui se mange.

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Tous les trois ont travaillé sans relâche pendant 2 heures et demi.

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L’année dernière la cité de Carcassonne était à l’honneur. Cette année, c’est un château de sable d’inspiration égyptienne, avec la pyramide et le sphinx…

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Après ce travail laborieux, une baignade s’impose avant que l’eau n’arrive vers le magnifique château !

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L’eau apparaît et le château disparaît à jamais.

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Jusqu’à la submersion, les enfants sont restés près de leur œuvre. C’est ça l’été, profiter des choses simples…des moments éphémères à l’image d’un château de sable.

Eva.

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24 Comments on Glace banane coco-choco et le château éphémère

    • Eva
      23 juillet 2015 à 13 h 34 min (2 années ago)

      Et en plus c’est tellement facile à faire !

      Répondre
  1. Nike
    22 juillet 2015 à 21 h 40 min (2 années ago)

    J’aime beaucoup cette recette, super idée ! La cité égyptienne éphémère est superbe, quel travail avec la chaleur intense, la baignade était bien méritée.

    Répondre
    • Eva
      23 juillet 2015 à 13 h 37 min (2 années ago)

      C’est sûr qu’ils ont fait un beau travail.

      Répondre
    • Eva
      23 juillet 2015 à 13 h 38 min (2 années ago)

      Nous sommes fans ! Elles sont très bonnes.

      Répondre
  2. Christine
    23 juillet 2015 à 10 h 01 min (2 années ago)

    Merci pour cette idée recette et bravo aux « architectes, bâtisseurs » !

    Répondre
    • Eva
      23 juillet 2015 à 13 h 40 min (2 années ago)

      Merci Christine! Ils ont bien mérité la glace et la baignade!

      Répondre
  3. allie @ Through Her Looking Glass
    24 juillet 2015 à 12 h 05 min (2 années ago)

    Eva, I love these pictures of your beautiful family. And the beach. And the beached boats. AND THE SAND CASTLE!!!! What a wonderful day. The chocolate coconut bananas look very yummy! And easy. Perfect for summer!

    Répondre
    • Eva
      24 juillet 2015 à 15 h 34 min (2 années ago)

      C’était une belle journée. Ils ont travaillé très dur et ont bien mérité leur glace. Maintenant je sais quoi faire avec les bananes trop mûres.

      Répondre
  4. Jess @ whatjessicabakednext
    24 juillet 2015 à 12 h 06 min (2 années ago)

    Love this idea, Eva! They look delicious and make a perfect healthy summer treat for kids! 😀 x

    Répondre
    • Eva
      24 juillet 2015 à 15 h 36 min (2 années ago)

      Kids love them and me as well! So « gourmand » and healthy!

      Répondre
  5. Liz
    25 juillet 2015 à 12 h 45 min (2 années ago)

    What an easy, yummy treat! Your family is beautiful, Eva!!! xoxo

    Répondre
    • Eva
      26 juillet 2015 à 12 h 13 min (2 années ago)

      Thanks a lot Liz! Xoxo

      Répondre
  6. Helen @ Scrummy Lane
    26 juillet 2015 à 21 h 57 min (2 années ago)

    Eva, les bananes ainsi que le chateau de sable sont formidables! J’adore le sphinx surtout – c’est un vrai chef d’oeuvre!! 🙂

    Répondre
    • Eva
      27 juillet 2015 à 8 h 49 min (2 années ago)

      Les enfants et mon mari étaient très fiers de leur ouvrage. Je suis contente que ça te plaise.

      Répondre
  7. Erin
    27 juillet 2015 à 16 h 07 min (2 années ago)

    Quand j’etais jeune (et maintenant, aussi) je n’ai pas pu manger du glace. J’ai une intolérance aux produits laitiers, donc j’ai mange beaucoup de bananes aux chocolats surgeles. C’etait mon favoris!
    J’adore le sphinx et tes mignons enfants! xo

    Répondre
    • Eva
      30 juillet 2015 à 9 h 20 min (2 années ago)

      Les glaces à la banane sont ma découverte de l’été ! Quand je pense que tu les connais depuis toute petite… Xx

      Répondre
    • Eva
      4 août 2015 à 16 h 43 min (2 années ago)

      It’s an amazing recipe indeed ! xx

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  8. Mel
    2 septembre 2015 à 22 h 29 min (2 années ago)

    Miam miam! Je fais pareil avec les bananes mais en général, on les mange chaudes. Bonne idée d’en faire une glace!

    Répondre
    • Eva
      3 septembre 2015 à 14 h 42 min (2 années ago)

      Cette recette est la solution parfaite quand on a trop de bananes dans son bac à fruits et elle est super !

      Répondre
  9. Alicia
    6 septembre 2015 à 22 h 39 min (2 années ago)

    Lo probé sin coco, queda pendiente para una tarde soleada!!
    Gracias por todo 🙂

    Répondre
    • Eva
      7 septembre 2015 à 14 h 02 min (2 années ago)

      Gracias a ti 😉 Me alegro que te gustase !

      Répondre

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