Si vous voulez surprendre votre famille ou vos amis après le repas, voici une recette de café rafraichissante et originale. En seulement 5 minutes votre mousseux de café sera prêt à déguster.
Ingrédients :
100 g de sucre en poudre
½ gobelet doseur de café instantané lyophilisé
150g de lait ½ écrémé
300 g de glaçons
C’ est une recette spéciale Thermomix. Je ne sais pas si on peut la réaliser avec un autre robot, à vous de me le dire…
Mettre le sucre dans le bol et mixer 15 sec / vitesse 10
Personnellement je mets un peu moins de sucre, 70 g et c’est très bon !!
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 1 mn / vitesse 8
Mettre ensuite le fouet en place et régler 2mn / vitesse 4
Verser dans des coupes individuelles, saupoudrez de cacao sans sucre et servir aussitôt.