La Super Supérette a frappé à nouveau ! Cette fois encore on s’est régalé avec « Le Sauvage », un gâteau marbré trés facile à réaliser et à manger !

Ingrédients :

• 4 œufs

• 150 g de sucre en poudre

• 150 g de beurre

• 2 c. à s. de lait

• 150 g de farine

• 1 c. à s. de levure

• 1 gousse de vanille

• 100 g de chocolat noir

• 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180° (th. 6).

Séparez les jaunes des blancs d’œufs.

Battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, le lait, puis la farine et la levure.

 Répartissez ce mélange dans deux saladiers. Dans le premier, ajoutez quelques graines de la gousse de vanille.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-le dans le second saladier.

Battez les blancs d’œufs en neige avec la pincée de sel. Répartissez les blancs dans les deux saladiers, incorporez-les délicatement aux pâtes.

Dans un moule à cake, versez une couche de pâte à la vanille puis une couche de pâte au chocolat ou à l’envers.

Renouvelez l’opération.

Faites cuire au four pendant 35 minutes.

 Chocolat ou vanille ? Avec ce gâteau vous avez les deux, n’hésitez plus !

Eva.