Eva & Torocoro

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Gâteau marbré façon La Super Supérette

1-zebre 023

La Super Supérette a frappé à nouveau ! Cette fois encore on s’est régalé avec « Le Sauvage », un gâteau marbré trés facile à réaliser et à manger !

Ingrédients :

  • 4 œufs

  • 150 g de sucre en poudre

  • 150 g de beurre

  • 2 c. à s. de lait

  • 150 g de farine

  • 1 c. à s. de levure

  • 1 gousse de vanille

  • 100 g de chocolat noir

  • 1 pincée de sel

1-Gateau arbre choco 020

Préchauffez le four à 180° (th. 6).

Séparez les jaunes des blancs d’œufs.

1-2013-12-10 Gâteau marbré

Battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, le lait, puis la farine et la levure.

1-Gâteau marbré 013

 Répartissez ce mélange dans deux saladiers. Dans le premier, ajoutez quelques graines de la gousse de vanille.

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Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-le dans le second saladier.

Battez les blancs d’œufs en neige avec la pincée de sel. Répartissez les blancs dans les deux saladiers, incorporez-les délicatement aux pâtes.

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Dans un moule à cake, versez une couche de pâte à la vanille puis une couche de pâte au chocolat ou à l’envers.

Renouvelez l’opération.

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Faites cuire au four pendant 35 minutes.

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 Chocolat ou vanille ? Avec ce gâteau vous avez les deux, n’hésitez plus !

Eva.

Pancakes au sirop d’érable

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C’est idéal pour un petit déjeuner le weekend, quand on a un peu plus de temps pour profiter avec un bon café.

Ingrédients :

  • 150 g de farine

  • 1/2 c. à café de sel

  • 50 g de beurre (si vous avez du beurre demi-sel, inutile de rajouter le sel)

  • 30 g de sucre

  • 200 g de lait

  • 2 œufs

  • 10 g de levure chimique

Mettre tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur et mélanger jusqu’à que la préparation soit homogène et épaisse, sans aucun grumeau.

1-Tortitas 001

Laisser reposer la préparation au moins une demi-heure au frigo avant de l’utiliser.

Vous pouvez aussi réaliser la préparation la veille et le matin vous faites les pancakes directement.

1-2013-09-08 Tortitas

Faire cuire dans une poêle anti adhésive, à température modérée. Versez une cuillère à soupe par pancake.

Inutile de rajouter du beurre dans la poêle.

Retourner les pancakes dès que des petites bulles se forment à la surface.

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Les pancakes doivent être dorés.

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Rajoutez un filet de sirop d’érable et profiter de votre petit déjeuner !

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 Bon weekend !

Eva.

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