Pour faire plaisir aux gens qu’on aime, quoi de mieux que faire des cadeaux « fait maison ». On peut réaliser du foie gras maison, des conserves,des confitures, etc…

Cette année, j’ai décidé de faire quelques sablés maison et de les offrir dans un jolie boîte.

Cette fois-ci, ce sont des sablés aux noisettes mais si vous préférez à la vanille, vous trouverez la recette par ici.

Ingrédients :

• 225 g de farine

• 60 g de poudre de noisette

• 1 cuillère à café de levure chimique

• ½ cuillère à café de sel

• 125 g de beurre à température ambiante

• 180 g de sucre en poudre

• 1 œuf

• Vanille

Mélangez la farine, la poudre de noisette, la levure chimique et le sel.

Fouettez le beurre avec le sucre au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporez l’œuf et l’extrait de vanille.

En diminuant la vitesse du batteur, incorporez la farine petit à petit. Formez 2 pâtons de pâte, étalez-les en disque et enveloppez-les de film alimentaire.

Réservez au moins 1 heure au frais.

Farinez votre plan de travail. Abaissez la pâte au rouleau à pâtisserie et découpez vos sablés à l’aide de votre emporte-pièce.

Déposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 15 à 18 minutes à 160°C.

On dispose les sablés dans une jolie boîte et le cadeau gourmand est prêt !

Et vous,  avez -vous préparez des cadeaux 100% maison ?

Eva.