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Août
2017
Août
2017
Taboulé, l’indispensable pour l’été
categories: Entrées, Plats d'accompagnements
Dès que le thermomètre dépasse les 30 degrés, le taboulé est toujours une bonne idée.Il est frais. Seul ou accompagné, il est idéal pour supporter la chaleur !
La région Aquitaine a enregistré les températures les plus élevées et les plus chaudes de France. Ce taboulé, nous a fait un bien fou ! Il est aussi très bien pour le pique-nique, on le met dans des bocaux et direction la plage.
En juillet, on profite souvent du Bassin d’Arcachon et notamment d’Andernos-les-Bains. Chaque jour les marées changent et les paysages avec. J’aime beaucoup quand il n’y a pas de vent et que l’eau est calme et brillante, comme un miroir.
Ingrédients :
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500 g de semoule (pour couscous)
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1 concombre
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3 ou 4 tomates
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1 poivron vert
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Des feuilles de menthe et de persil
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1 citron
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Huile d’olive
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Sel