02
Mar
2015
Mar
2015
Le Gâteau Italien aux Poires de Mimi
Les vacances de Février se sont achevées dimanche. On a passé la deuxième semaine à Andernos-les-Bains sur le Bassin d’Arcachon. Entre deux averses, on a quand même réussi à se balader et passer du bon temps.
Pour le goûter, j’ai cherché tous les jours des recettes faciles à réaliser. J’ai jeté un œil au blog de Mimi Thorisson et j’ai trouvé ce délicieux gâteau aux poires mûres. Justement, j’en avais quelques unes bien mûres dans mon panier à fruit.
Ingrédients :
-
3 poires mûres
-
150 g de farine
-
150 g de sucre
-
6 g de levure chimique
-
30 g de maïzena
-
1 pincée de sel
-
90 g de beurre légèrement fondu
-
3 œufs
-
Sucre glace pour saupoudrer sur le gâteau